草龙珠司康的做法,葡萄干司康的日常做法图解

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司康是早就想做的了,刚买上烤箱的时候,就把它写入了必做的菜单中,但是一拖再拖,拖的都过了个年,快开学了了,终于把心里的这个牵挂完结了~OO哈哈~

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葡萄干司康用料工具

1张图片

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主料:低筋面粉鸡蛋牛奶葡萄跟辅料 黄油
泡打粉 白砂糖 黑芝麻厨具:
电烤箱分类下午茶烘焙甜味烘焙十分钟简单难度

“司康是早就想做的了,刚买上烤箱的时候,就把它写入了必做的菜单中,但是一拖再拖,拖的都过了个年,快开学了了,终于把心里的这个牵挂完结了~OO哈哈~”

“继葡萄干司康后的做的第二道司康——西梅司康。上次做了西梅法何,还剩了点儿西梅干,因为太酸了,一直在家放着没人吃,所以就放到了现在。。。这次做个司康,又能用掉一部分了OO哈哈~”

葡萄干司康的做法:

食材明细

食材明细

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主料

主料

1.低筋面粉、泡打粉过筛。

  • 低筋面粉80g
  • 鸡蛋1个
  • 牛奶15ml
  • 葡萄10g
  • 低筋面粉80g
  • 鸡蛋1个
  • 牛奶15ml
  • 西梅干10g

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辅料

辅料

2.放入白砂糖,和冻硬的黄油粒。

  • 黄油8g
  • 泡打粉3g
  • 白砂糖10g
  • 黑芝麻2g
  • 黄油8g
  • 白砂糖10g
  • 泡打粉3g

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3.用手慢慢的搓成玉米粒状。

  • 甜味口味
  • 烘焙工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度
  • 甜味口味
  • 烘焙工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

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葡萄干司康的做法步骤

西梅司康的做法步骤

4.加入全蛋液和牛奶。

  • 图片 71低筋面粉、泡打粉过筛。
  • 图片 82放入白砂糖,和冻硬的黄油粒。
  • 图片 93用手慢慢的搓成玉米粒状。
  • 图片 104加入全蛋液和牛奶。
  • 图片 115慢慢的和成面团。
  • 图片 126将葡萄干洗净,与黑芝麻一起放入面团种。
  • 图片 137揉匀后,放入冰箱中冷藏松弛30分钟。
  • 图片 148将面团拿出来,擀成1cm的厚度。
  • 图片 159切成三角形。
  • 图片 1610表面刷一层全蛋液。
  • 图片 1711190度预热烤箱,上下火180度烤25分钟。
  • 图片 1812烤好以后可以再焖一会儿。
  • 图片 1913拿出来稍微放凉。
  • 图片 2014配上果酱。
  • 图片 2115味道超棒~
  • 图片 2216很简单吧~
    ……
  • 图片 231低筋面粉、泡打粉过筛。
  • 图片 242放入白砂糖,和冻硬的黄油粒。
  • 图片 253用手慢慢的搓成玉米粒状。
  • 图片 264加入全蛋液和牛奶。
  • 图片 275慢慢的和成面团。
  • 图片 286西梅干提前泡一晚上,取出籽,和入面团中,放入冰箱中冷藏松弛30分钟。
  • 图片 297将面团拿出来,擀成1cm的厚度。用模具印出来花型。
  • 图片 308放到烤盘上。
  • 图片 319刷一层全蛋液。
  • 图片 3210190度预热烤箱,上下火180度烤25分钟。
  • 图片 3311烤好以后可以再焖一会儿。
  • 图片 3412拿出来稍微放凉。
  • 图片 3513掰开看看。
  • 图片 3614配上果酱。
  • 图片 3715味道超棒~

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小窍门烤箱设置仅供参考。

小窍门烤箱设置仅供参考。

5.慢慢的和成面团。

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6.将葡萄干洗净,与黑芝麻一起放入面团种。

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7.揉匀后,放入冰箱中冷藏松弛30分钟。

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8.将面团拿出来,擀成1cm的厚度。

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9.切成三角形。

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10.表面刷一层全蛋液。

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11.190度预热烤箱,上下火180度烤25分钟。

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12.烤好以后可以再焖一会儿。

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13.拿出来稍微放凉。

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14.配上果酱。

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15.味道超棒~

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16.很简单吧~ ……

小窍门:

烤箱设置仅供参考。

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