还不会的快来学学吧,多吃不胖

图片 31

相信大家都去过素食餐厅,当下的饮食风潮,我们会在素食餐厅看到素热狗、素鸡、素鱼丸等等的菜式,这些所谓的素食为了能够有肉的口感,添加了很多食品添加剂,其实并不是很健康。那么春季到底怎样吃素,才能达到健康又控制体重的效果呢?

春分别错过这6种蔬菜

青笋炒木耳

素食中常见的食材

明天就是今年的第四个节气——春分,春分意味着春天过了一半,有一种说法,春分平分了春季。春季的蔬菜品种多,有的过了春季就要等明年了,香椿、春笋、芦蒿等等属于春天的蔬菜,这些蔬菜在春天特别鲜嫩。春分时节别错过这6种蔬菜,这6种蔬菜的做法更具特色,共同点都是没有肉,吃多都不会长胖,放心地多吃这6种蔬菜吧。

莴笋抗过敏,爽口又排毒

1

香椿焖豆腐

图片 1

豆制品

图片 2

莴笋又叫“春菜”,是最适合春季吃的蔬菜之一。莴笋含丰富的维生素、钙、镁、膳食纤维等成分。日本研究发现,莴笋中的某种物质可以抵抗春季因过敏而引发的鼻炎,能够缓解过敏病人的痛苦。

我国的膳食指南推荐每天摄入适量大豆,因为大豆含有丰富的优质蛋白,是植物性食物里面唯一含有优质蛋白的食物,可以跟谷类进行蛋白质互补;此外大豆还含有丰富不饱和脂肪酸、钙和Vit
E等。

民间有一种说法“常吃香椿不生病”,香椿是春天才有的,要常吃也只能春天里多吃了。香椿的钙含量丰富,可以促进骨骼发育。用香椿搭配胡萝卜和豆腐,更营养好吃。

莴笋的清火排毒功能可以去掉积攒了一个冬天的体内燥热。莴笋含有尼克酸,被认为是胰岛素的激活剂,糖尿病人适当食用,有助于改善糖代谢功能。莴笋含钾丰富而钠含量低,适合高血压、心脏病等患者食用,有助于降低血压。

2

香椿 150克,豆腐3块,胡萝卜 1根,

食材:青笋500克、木耳150克、红椒20克、姜15克、油适量、盐1茶匙、糖0.5茶匙、生粉1茶匙

香椿

蒜 2瓣,生抽 10毫升,盐3克,淀粉5克,水适量。

做法:

3

图片 3

1.青笋切片,木耳泡发洗净,红椒和姜切片。

春笋

1准备香椿、胡萝卜和豆腐,把生抽、盐、水和淀粉放在碗里,拌匀。

2.锅热放油,爆香姜片。

春笋有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效,现代医学证实,吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。它还具有吸附脂肪、促进食物发酵、有助消化和排泄作用,是减肥者最理想的食物之一。

2炒锅烧开水,放入香椿焯水,香椿焯水后用冷水冲洗,切成小粒,待用。

3.下青笋片炒至断生。

4

3 炒锅放少许油,爆香蒜末,放入豆腐块,

4.放入红椒、木耳一起翻炒。

山药

4用平底锅煎豆腐可以少放油,把豆腐煎得金黄,放入胡萝卜丁翻炒几下。

5.炒至8成熟时,调入适量盐,糖。

山药可整顿消化系统,减少皮下脂肪沈积,避免肥胖,而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好,可将去皮白山药和菠萝切小块,一起打成汁饮用,有健胃整肠的功能。

5放食材一半的水量,焖豆腐和胡萝卜,豆腐焖过味道更好。

6.临出锅浇碗汁

5

6汤汁所剩无几时,放入香椿粒,倒入水淀粉,所有食材煮熟就可以装盘了。

7.大火炒匀,即可出锅。

豆芽

芦蒿黑木耳炒竹荪

姜汁菠菜

豆芽营养很高,它含有丰富的维生素C、膳食纤维,还含有蛋白质、钙、磷等多种常见矿物质。绿豆芽可以利尿除湿、清热解毒,对于湿热郁滞、小便赤热、饮酒过度、口干口湿、目赤肿痛等有很的功效。黄豆芽具有清热解毒、降血压、美肌肤的作用。

图片 4

脆嫩清口,养血上血,通利肠胃

美味又健康的素食食谱

【芦蒿黑木耳炒竹荪的材料】芦蒿 120克,竹荪 50克,

图片 5

图片 6

山药 1根,胡萝卜1个,黑木耳 30克,

春天是菠菜最嫩的季节,具有滋阴润燥、舒肝养血等作用,对春季因肝阴不足所致的高血压、头晕、糖尿病、贫血等都有较好的辅助治疗作用。菠菜含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质以及铁、钙、磷等矿物质。其中胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力。菠菜还含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。

白木耳红枣莲子羹

蒜 2瓣,盐 3克,淀粉 5克。

菠菜含草酸较多,有碍钙和铁的吸收,吃菠菜时宜先用沸水烫软,捞出再炒。

食材

图片 7

材料:菠菜适量、姜适量、盐适量、花椒油适量、生抽适量、醋适量、芝麻油适量

银耳、莲子、枣、枸杞、冰糖适量

【芦蒿黑木耳炒竹荪的做法】

做法:

做法步骤

1
春天的芦蒿很嫩,把芦蒿洗净,摘小段,把浸泡后的黑木耳洗净,胡萝卜削皮切片,

1、菠菜洗净,切成三段;姜磨成蓉备用;

1

2竹荪提前浸泡,山药削皮切片后用水浸泡着,以防表面发黑。

2、锅中坐水烧开,下入切开的菠菜焯水捞出过凉水;

干燥白木耳用冷水浸泡约30分钟,直到柔软洗去杂质,将泡软之白木耳切成适当大小放入锅中,加适量水;

3炒锅放入爆香蒜蓉,放入洗净的黑木耳和胡萝卜片,把黑木耳和红萝卜炒熟。

3、过了凉水的菠菜挤出些水份,放入容器中依次加入盐,花椒油,姜蓉,生抽,醋,芝麻油拌均;

2

4 放入山药片,山药片不要过度翻炒。

4、将拌好的菠菜压入容器中压入容器中的菠菜倒出装盘即可。

干燥白木耳用冷水浸泡约30分钟,直到柔软洗去杂质,将泡软之白木耳切成适当大小放入锅中,加适量水;

5放入芦蒿,芦蒿和竹荪都不需要炒很久,把芦蒿和其他食材炒匀。

桃仁拌芹菜

3

6最后放入竹荪,放盐调味,炒匀。可以放一些水淀粉,把水淀粉煮沸炒匀就可以装盘了。

滋肝补肾,乌发,降血压

完全冷却或冰过后浓稠度会增加,口感更滑顺好吃。

芦笋炒杏鲍菇

图片 8

图片 9

图片 10

春季,由于天气多变,高血压患者容易感到不适,可能会出现头晕、恶心的症状。芹菜具有降低血压的疗效。为了有效降低血压,可以多吃芹菜,但是,血压低者要记得少吃。

无油炒丝瓜

【芦笋炒杏鲍菇的材料】芦笋 250克,杏鲍菇 1个,

材料:核桃仁、芹菜、蘑菇精、盐、麻油

食材

蒜 2瓣,蚝油 10毫升,盐 2克。

做法:

胡萝卜、春笋、蒜适量

图片 11

1、芹菜取嫩茎洗净,入沸水锅烫断生,捞出用冷开水激凉沥干,加盐、蘑菇精、麻油拌和;

做法步骤

【芦笋炒杏鲍菇的做法】

2、核桃仁用麻油炒熟,放在芹菜上,食用吃拌用。

1

1芦笋很新鲜很嫩,用芦笋炒杏鲍菇每一口都很鲜美,杏鲍菇有肉感,芦笋汁水多。

萝卜缨拌香干

准备好适量的春笋,胡萝卜和蒜;

2把杏鲍菇切片,杏鲍菇焯水,焯水用冷水冲一下,爽口。

补钙冠军

2

3芦笋洗净,把芦笋洗净切段,我买的这些芦笋很嫩,没有老的部分,如果有老的部分,要切掉。

图片 12

春笋切小块,胡萝卜切丝,蒜切碎;春笋先焯水去掉涩味,

4平底锅爆香蒜蓉,炒杏鲍菇和芦笋,把它们炒熟。

萝卜缨又叫萝卜叶,含钙量排在所有蔬菜的第一名,特别是红萝卜缨,每100克的含钙量多达350毫克,几乎是大豆的一倍,特别适合素食者!

3

5放入蚝油和盐调味,蚝油会使得这道菜更有滋味。

食材:萝卜缨、香干、姜、盐、生抽、芝麻油、白糖

锅热放油,将春笋炒制7分熟,再将其他食材全部放入,快火炒3-5分钟,加入调味料拌炒匀即可。

6把调料和芦笋杏鲍菇炒匀,装盘就可以了。

做法:

图片 13

油焖春笋

1、五香豆干在放了盐的沸水中焯烫片刻,捞出,冲凉,沥干水份,切成小丁;姜切末;

素食客家小炒

图片 14

2、萝卜缨去根,洗净,在放了盐和植物油的沸水中焯烫10秒,立刻捞出,冲凉,用力攥干水份,剁碎;

食材

春笋500克,五花肉 100克,

3、剁碎的萝卜缨、豆腐丁、姜末混合,放盐、生抽、芝麻油、白糖,搅拌均匀,静置入味即可食用。

芹菜、香菇、杏鲍菇、红萝卜、姜、黑木耳、豆腐丝、素火腿

姜2片,蒜3瓣,生抽15毫升, 盐 2克

油焖春笋

做法步骤

砂糖 5克,香葱粒 少许。

清淡鲜嫩美味爽口

1

图片 15

图片 16

香菇和黑木耳泡水软化后切粗丝;杏鲍菇、红萝卜、姜、素火腿、切粗丝;芹菜切成3公分;

1新鲜的春笋剥掉外壳,留下春笋鲜嫩的部分,春笋放一些五花肉吃起来更滋润,把五花肉切片。

春雨过后,春笋纷纷破土而出,春笋笋体肥大,美味爽口。南方春天湿气重,春笋味甘、微寒,具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。
春笋含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等,具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。它还含有充足的水分、丰富的植物蛋白,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。

2

2炒锅烧热油,爆香姜蒜,爆炒五花肉片,把五花肉片炒出部分油脂,有五花肉的油脂滋润春笋,味道更好。

材料:春笋、姜、辣椒各适量、花椒粉1/2小匙、盐1/2小匙、糖1/2大匙、生抽1大匙、老抽1/2大匙、蘑菇精1/2小匙、清水1小碗、香油适量

准备一平底锅,些许橄榄油热锅后,放入姜丝爆姜,再放入香菇炒至味道释出后,依序放入杏鲍菇、红萝卜、黑木耳、素火腿和豆腐丝,加酱油和盐调味;

3放入春笋段,用大火爆炒,把春笋片炒得有点干干的,去掉春笋的青涩味。

做法:

3

4放入温水,加入生抽和砂糖等调料,烧开后转中火焖10分钟。新鲜的春笋不需要焖太久。

1、春笋去皮,去头儿洗净切长条;姜切片待用;

最后放入芹菜快速炒一下,加些许胡椒粉调味后即可上菜。

5把春笋焖入味,大火收汁。

2、锅内烧清水,水开后把切好的春笋焯水,捞出待用;

温馨提示

6 最后根据口味,放盐调味,炒匀就可以装盘了。

3、炒锅烧热倒底油,放姜、辣椒炒香;放焯过的春笋翻炒;

在蔬菜加工方面,蔬菜生吃能更大程度的保留营养成分,如果有新妈妈不习惯生吃蔬菜,可以考虑将蔬菜进行快速的汆烫。同时需要提醒大家的是,胡萝卜素等属于脂溶性营养素,可配少量含植物油的酱料来食用,以促进这些营养素的吸收。

清炒儿菜

4、依次加入花椒粉、盐、糖、生抽、老抽调味,最后放一碗清水,转中火,盖上锅盖焖十分钟;

图片 17

5、待只剩少许汤汁时,加蘑菇精,点适量香油调味即可出锅。

儿菜 1个

上汤鸡毛菜

蒜 3瓣,盐 3克。

甜香脆嫩

图片 18

图片 19

1这种菜在各地有不同的称呼,儿菜又叫超生菜。

鸡毛菜又叫小白菜、上海青,是南方春季的时令蔬菜之一。鸡毛菜是小白菜的嫩苗,口感和质地更为柔嫩,味道清香。小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。小白菜所含的钙、维生素C、胡萝卜素均比大白菜高,所含的糖类和碳水化合物略低于大白菜。

2儿菜的叫法是因为一颗菜有多颗这样的子菜。

小白菜中所含的矿物质能够促进骨骼的发育,加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能,胡萝卜素、烟酸等营养成分,也是维持生命活动的重要物质。

3把儿菜洗净切片,

材料:金针菇50g、水发香菇5朵、腐竹10g、油豆腐50g、鸡毛菜100g
调料:盐1/2茶匙、高汤500ml

4炒锅烧热油,爆香蒜蓉,放入儿菜片,爆炒。

做法:

5把儿菜炒得差不多熟,放盐调味。

1、水发香菇用冷水浸泡30分钟至泡发,洗净并去蒂。腐竹放入温水中浸泡1小时至回软并切成3cm长的
斜段。鸡毛菜择洗干净。金针菇洗净,切去根部。

6把儿菜炒熟,可以根据喜好把儿菜炒软一些,或者炒得爽口一点。

2、锅内注入素高汤煮沸,放入油豆腐、水发香菇、腐竹,调成小火焖煮10分钟。

豆芽炒黄花菜

3、放入金针菇煮3分钟,最后放入鸡毛菜,调入盐即可上桌。

图片 20

五彩芦笋

【豆芽炒黄花菜的材料】豆芽 500克,干黄花菜 80克,

清香脆嫩

青椒1个,红椒 1个,蒜 2瓣,

图片 21

盐 3克,蚝油20毫升,砂糖 5克。

芦笋有清香气味,吃起来脆嫩可口,营养价值很高,含有丰富的钙、铁和多种维生素和微量元素。芦笋中含有丰富的叶酸,是孕妇补充叶酸的重要来源。

图片 22

材料:芦笋、紫甘蓝、胡萝卜、黑芝麻、生抽、橄榄油、麻油、盐、糖、蘑菇精、白醋

【豆芽炒黄花菜的做法】

做法:

1黄花菜浸泡半小时,把黄花菜泡软,豆芽洗净,青椒和红椒切小块。

1、将原料切碎分别焯水(焯水的时候在水里滴几滴油和放一点点盐可以让菜色更漂亮!)

2 炒锅爆香蒜蓉,放入豆芽爆炒,放砂糖和盐炒匀。

2、将焯过水的原料和所有的配料混合搅拌均匀即可!

3 放入黄花菜,把黄花菜炒熟。

豆干黑豆芽炒芹菜

4放入蚝油调味,把蚝油和食材炒匀。

口感咸香营养丰富

5放入青红椒块,青椒和红椒比较容易炒熟,所以青椒和红椒留在后面再放入。

图片 23

6把全部食材炒熟就可以装盘了。

春天容易上火,不同于夏天的“湿热”,属于“燥热”。被古人称为“种生”的豆芽最适合春天吃,因为它能帮助五脏从冬藏转为春生。豆芽有清热的功效,有利于肝气疏通、健脾和胃。黄豆芽健脾养肝,其中维生素B2含量较高,春季适当吃黄豆芽有助于预防口角发炎。绿豆芽容易消化,具有清热解毒、利尿除湿的作用。黑豆芽含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及多种维生素,含量比绿豆芽还高。一般在芽高3-10厘米时食用。

这6道蔬菜的家常菜很滋味又很简单,春天时节别错过这些蔬菜。品尝一下春天的味道。

食材:芹菜、黑豆芽、卤豆干、1个辣椒、姜5克、3/4茶匙盐、1/4茶匙蘑菇精、适量水淀粉、植物油

做法:

1、黑豆芽洗净。

2、芹菜择洗干净切段。

3、姜切丝,干辣椒切段,卤豆皮切丝。

4、锅内水烧开,放入黑豆芽。

5、焯烫3分钟后捞出备用。

6、另起油锅,爆香姜丝、干辣椒。

7、放入芹菜略炒。

8、再放入卤豆干。

9、然后放入焯过的黑豆芽,加盐。

10、翻炒1分钟左右,用水淀粉勾芡,加少许熟植物油炒匀即可出锅。

注意事项:黑豆芽不能生吃,这道菜又需要急火快炒,所以黑豆芽要提前焯水制熟。

飘香野山菌

增强免疫力

图片 24

春天是野生菌肥厚的季节,最适宜将菌类入菜。菌类是强碱性粗纤维食品,一些食用菌如香菇、蘑菇、草菇、虫草菌等经常食用,可增加人体免疫力,有利阻抑体内病毒的增殖,抑制体内肿瘤的增生。

时下最适宜的制法就是用其炖各种汤。用山珍菌吊出的鲜汤里含有大量的微量元素硒、锌、铁,汤中所含的多种维生素又起到了补充水分、滋润肌肤的功效,能保证肌肤不再干燥,让菌汤具有了美容、健康的作用。

材料:
珍珠菇、兰花菌、鲜茶菇、蟹味菇、青红椒、芹菜、豆瓣酱、糖、盐、食用油

做法:

1、将珍珠菇、兰花菌、鲜茶菇、蟹味菇全部洗净,放入锅中以小火煨4个小时左右,取出沥干;
(汤也可以做素高汤哦)

2、将青红椒各一个切圈,芹菜切段备用;

3、油热锅后加入豆瓣酱炒香,放入青红椒及各种菌菇,炒香后加入清水;

4、加入糖、盐等配料,再放入芹菜,小火煨2分钟后即可出锅。

黑木耳烧素鸡

鲜嫩多汁

图片 25

春天体内积蓄了一个冬天的废弃物需要清理,选择黑木耳就再合适不过。黑木耳素有“人体的清道夫”之称,它所富含的胶质,有助于将残留在人体消化系统内的灰尘杂质吸附和聚集并排出体外,清涤胃肠。黑木耳营养极为丰富,被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王”。每100克黑木耳中含铁185毫克,它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍,比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍,是各种荤素食品中含铁量最多的。

黑木耳含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维,其中蛋白质含量和肉类相当,铁比肉类高10倍,钙是肉类的20倍,维生素B2是蔬菜的10倍以上,黑木耳还含有多种有益氨基酸和微量元素。

材料:素鸡一个、木耳一把、香菇四五朵、金针菇一大把

做法:

1、木耳,香菇,金针分别泡发泡软,木耳跟金针都摘掉老根,清洗干净木耳撕小朵。香菇切小块。素鸡切成0.8–1厘米左右的片,不用太薄或太厚。

2、油锅烧热,油略微多些。分批将素鸡煎到两面金黄,装盘。

3、用锅内的底油炒香菇,木耳,金针。加酱油、盐,加点冰糖。

4、盖上盖子,中小火焖二十分钟至入味,可以收浓汁起锅。

番茄菜花

色香味俱全

图片 26

食材:番茄、菜花、油、糖、盐、胡椒粉

做法:

  1. 番茄洗净切块,花菜洗净汆水,备用。

  2. 炒锅放油烧热,倒入番茄炒出水;用小火慢慢熬至番茄熟透呈酱。

  3. 下花菜翻炒至汤汁浓稠加入糖,盐,胡椒粉。

  4. 最后加入水淀粉,大火收汁。

豆苗丸子汤

清淡不寡淡,营养不失美味

图片 27

荸荠,又称马蹄,马蹄性甘味寒,入肺、胃三经。有清心泻火、润肺凉肝、消食化痰、利尿明目之功效。荸荠于冬、春季挖掘上市。荸荠中含有丰富的淀粉、蛋白质、粗脂肪、钙、铁、维生素B族和维生素C等营养元素,还有丰富的膳食纤维,另外,荸荠中含有的磷是根茎类蔬菜中较高的,能够促进人体生长发育和维持生理功能的需要,因此荸荠也适于儿童食用。豌豆苗是营养价值很高,而且具有良好保健功效和美容作用的蔬菜。豌豆苗含有极为丰富的钙质、维生素B1、维生素B2和维生素C等营养成分。

食材:豌豆苗、素高汤、荸荠、豆腐、香菇、胡萝卜、姜

做法:

1、豌豆苗摘选嫩芽部位,清洗后沥干备用;

2、大蒜去外衣剥出整瓣;皮蛋去壳切成小块;

3、将豆腐、荸荠、香菇、胡萝卜和姜放在搅拌机里搅碎(也可以用刀切碎,不停的搅拌均匀),加入适量的盐和淀粉继续搅拌,搅拌好后,用勺子把陷团成圆圆的丸子。

4、炒锅放少许油烧热,倒入素高汤,加入丸子,大火烧开滚煮片刻,调味;放入豆苗立刻熄火,拨散后即可出锅。

香菇油菜

润肤养颜,排除肝脏毒素

图片 28

油菜芯的维生素C含量为每百克65毫克,而苹果每百克才4毫克,就算是富含维生素C的柑橘,每百克也不过才28毫克而已。维生素C是软化血管,润肤养颜和排除肝脏中毒素,以及降低体内胆固醇水平、预防和缓解心脑血管疾病的重要营养素!

它的钙含量可达到每百克156毫克,而普通牛奶的钙含量才是每百克104毫克,连含钙更高的AD钙奶的含量也不过是每百克140毫克

食材:香菇、油菜、水、淀粉、生抽、糖、盐

做法:

1、香菇切成小朵,油菜根切下来

2、调一碗淀粉水。凉白开,加糖,盐,生抽,淀粉。

3、锅内放油,放入香菇根,让油菜根多加热一会儿。

4、放入香菇爆炒,炒到香菇软了为止。

5、加入油菜炒,淋一半的淀粉水,装盘。

6、剩下的淀粉水倒入锅内,加热成浓稠的汁,浇在香菇油菜上

荠菜百页卷

明目、降压

图片 29

眼下,虽然还没真正回暖,但最耐严寒的荠菜却已经上市了。荠菜营养丰富,其维生素C、类胡萝卜素以及各种矿物质含量较高,尤其值得一提的是,其含钙量接近同等质量牛奶的3倍。

荠菜还有一定药用价值,传统医学认为它可用于辅助治疗痢疾、肠炎、胃溃疡等疾病。

材料:荠菜、百页、松仁、盐、蘑菇精、麻油

做法:

1、荠菜洗净烧熟切成末,加炸熟的松仁、盐、蘑菇味精、麻油拌和

2、百页一切二用滚水烫泡后冷开水激凉沥干,摊放在洁净的砧板上,一端放荠菜馅,卷成长卷,斜切成收装碟。

时蔬卷饼

排毒降火,口感丰富

图片 30

生菜一年四季都可以成熟,但是春天吃是最好的,既应季蔬菜,口感上也是最嫩的。生菜属于莴苣类的蔬菜,含有莴苣素,莴苣素具有镇定、降火的功效。生菜的含水量很高,营养非常丰富,最突出的特点就是低脂、高维生素。

食材:卷饼皮四张、生菜 一棵、牛油果 一个、彩椒
一个、平菇适量、圣女果几个、杏仁片1大匙、黄芥末酱1大匙、盐
1/2小匙、黑胡椒粉适量

做法:

1、所有蔬菜洗净,把需要炒熟的平菇撕成条,彩椒切条,放入加了少许油的锅中炒熟,加少许盐和胡椒粉调味,其他生食的蔬菜,圣女果切开,牛油果去皮去核切片待用。杏仁片用平底锅小火干烤香待用。

2、取卷饼皮(卷饼皮就是做墨西哥卷的那种,大型超市或淘宝都很容易买到,本身是熟的,吃的时候热一下即可,冷冻可保存很久)放入加热好的平底锅中加热两面烤软待用。首先在饼的中央抹上黄芥末酱(是芥末籽做的酱,不是日本料理里的青芥末哦)然后铺上生菜,摆上炒好的平菇和彩椒,切好的圣女果和牛油果,撒上烤好的杏仁片,从一端卷起,卷的紧一点,然后斜切两段即可。

当归山药枸杞粥

香浓味美,营养丰富

图片 31

当归性味甘、辛温,归肝、心、脾经,有补血活血的作用。枸杞的性味甘平,能够滋补肝肾、益精明目,还能增强人们的免疫力。山药尤宜于春季食用,它营养丰富,具有健脾益气,可防止春天肝气旺伤脾;能补肾益精,可增强人体抵抗力。

材料:当归15克,枸杞10克,大枣两颗,山药适量,白米适量。

做法:

1、将当归放入带盖的容器内,注入热水、使之膨胀,然后取出切成薄片。

2、将白米、枸杞、当归片放入慢炖锅中,煮至烂熟。

You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

网站地图xml地图