蔓越莓抹茶麻薯的做法,美食食谱

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麻薯面包,第叁回尝试,没悟出这东西还真是很轻便做的,对于自身这种做面包还处于初级阶段的人来讲差十分的少便是如获宝物呀,不须要哪些基础就会担保你三回性成功,而且不用醒发,不用揉出膜,太符合自个儿这种懒人了,那面包的人头跟其他的面包完全不一样,属于外酥里嫩而且一口咬下去里面软绵绵糯糯的,还带着空心,凉了后会有筋道的口感,很爱怜这种以为,特别是对于小编和孩子这种都高兴吃糯食的人来讲更适合哈,在家贰回性的烤了两盘,没悟出第一盘烤出来就被大家娘俩儿消耗的几近了,呵呵,以后能够常做

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“这款可可麻薯软欧,一向至极的受应接,面包体口感软塌塌,个中的麻薯内馅软糯香甜但不腻。还大概有夹心的豆沙和提子让口感更丰盛。加了一些全麦粉,让面包更寻常!喜欢抹茶口味的可以把当中的可可粉换来抹茶粉来做,一样的不得了好吃!小编更爱好微苦的可可味道。
那款面包,我吃二回就爱上了!即便做法有那么一丝丝头昏眼花,主要就是内馅稍微麻烦一而已,然而能品尝到这么惊艳的口感和味道,以为整个都那么的值得!”

“骄阳似火的夏天离不开冰饮,离不开冰淇淋,更离不开清新怡人的绿!目前孩子食欲相当的小好,总是想吃冰淇淋,可是怕他吃太多冰淇淋会凉着胃,于是做了那款抹茶蔓越莓麻薯。一口咬下去,软和糯糯,唇齿间都以抹茶清新的清香,蔓越莓的酸甜刚好又消除掉了抹茶的辛酸,几乎口感十足!抹茶蔓越莓麻薯:要做夏天的一抹清新的青蓝。”

此次用的是麻薯预拌粉做的,里面是什么元素真不太明了,面粉抽取只用投入鸡蛋和黄油,按袋子上的证明举办就行

食物原料明细

食物的材料明细

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主料

主料

这次的上色笔者也很满意喔,挺不错的,呵呵

  • 高筋面粉200g
  • 可可粉15g
  • 酵母5g
  • 鸡蛋一个
  • 砂糖65g
  • 糯米粉70g
  • 红豆沙适量
  • 麻薯预拌粉200g
  • 奶粉15g
  • 牛奶00g
  • 鸡蛋一个
  • 黄油60g
  • 蔓越莓干20g

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辅料

辅料

叁个个软绵绵可爱,原材质中有奶粉小编没放,而且家里未有黑芝麻了自家有时换来了椰蓉,做出来的遵守等同同样的

  • 全麦粉50g
  • 3g
  • 130g
  • 黄油35g
  • 牛奶120g
  • 紫包米三磷酸腺苷20g
  • 提子干适量
  • 抹茶粉2g

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材料:麻薯面粉200g、鸡蛋1个、黄油40g、盐2g、水70g、椰蓉40g

  • 甜津津口味
  • 烤工艺
  • 数小时耗时
  • 高端难度
  • 其它口味
  • 烤工艺
  • 廿分钟耗费时间
  • 常备难度

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可可麻薯软欧的做法步骤

蔓越莓抹茶麻薯的做法步骤

做法:1、将除黄油外的持有材质纳入面包机中

  • 图片 91面团原料备用。(200g
    高筋面粉 、50g全麦面粉、15g 可可粉 、3g 盐 、35g 糖 、5g 酵母 、25g
    黄油 、1个 鸡蛋 、130g 水 。)
  • 图片 10270g
    江米粉 、20g 包米果胶 、120g 牛奶 、30g 糖 、10g 黄油 、红豆沙提王叔比干 。
  • 图片 113除黄油外将面团材料混合。
  • 图片 124搅和均匀揉成光滑面团后,参与黄油。
  • 图片 135揉至扩大阶段,然后抽出上下左右再三折叠两遍,整奥林巴斯滑收圆发酵。
  • 图片 146面团发酵的同不平时候,来创造麻薯内馅,把粉类和牛奶和弄成流动的糊状。
  • 图片 157放入容器温火蒸20分钟,表面粘结发白液体就可以。
  • 图片 168放置温凉后,插手黄油全部揉匀吸取就可以。
  • 图片 179面团发酵至两倍以上。
  • 图片 1810将发酵好的面团分割成四份,收圆静置20秒钟。
  • 图片 1911将面团擀成牛舌状。
  • 图片 2012麻薯擀开,放在面包上,然后抹上豆沙,撒上切碎的提比干。
  • 图片 2113然后卷起,整产生忠果型,摆入烤盘内。
  • 图片 2214一回发酵至两倍以上,然后撒上万分的干粉,然后割口。再发酵十来分钟。
  • 图片 2315烤箱预热180℃,下层,上下火。(笔者用的是ACA/北美电器
    GT400家用烤箱,请遵照自个儿烤箱做适度调度。)
  • 图片 241625秒钟左右,出炉后在烤英特网晾凉就可以。(为卫戍上色过重,可以中途盖上锡纸。)
  • 图片 251图谋好所需资料
  • 图片 262将牛奶、抹茶粉出席麻薯预拌粉中
  • 图片 273插足鸡蛋和奶粉在预拌粉中,和弄均匀
  • 图片 284白面成团后,参预软化好的黄油,将面团揉均匀,揉至临近扩张状态即可
  • 图片 295将蔓越莓切碎,加入面团中,拌和均匀
  • 图片 306将面团平均分为20克一个
  • 图片 317将面团搓圆,搓至表面光洁,放在烤盘中
  • 图片 328归入预热好的Westinghouse西屋WTO-PC4001J烤箱中,选拔纯烤作用,中上层170度,烤23分钟左右

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小秘诀1.内馅可换到自已喜欢的馅料。
2.可按个人口味调解面包的甜度。

2、加入适合的量的清澈的凉水

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3、渐渐和匀后进入黄油

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4、搅拌5分钟

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5、将拌好的面团分成均匀的分寸

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6、入烤箱170度烤25分钟就能够

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注:1、面包中的椰蓉换到芝麻恐怕其余的干果都得以

2、烤箱的年华根据自个儿的功率决定吗,随时观测就能够

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