美食食谱,隔夜玉米片燕麦的做法

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用料主料

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  • 图片 3

    tortilla chips

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调料

食材明细

“前几天,在市场上买的活虾,个头还行,而且真的很活哦!上称称时还直往下蹦,好像是要逃跑呢!想着怎么吃,自己不会做这个些海鲜类的东西。对我来说,对付他们就一招,洗净了上锅蒸,原味的就是最好的。或者说就是没什么技巧了,呵呵

翻了菜谱,发现这道玉米脆皮虾,感觉应该很好吃的样子。正好家里有玉米片,就动手做起来。原来玉米片,下油这么一炸,就像虾片一样,会涨大的,而且酥脆酥脆的,不过呢,做好了就要马上吃哦,时间久了就有点皮软了,呵呵。第一次炸玉米片,有点点过火,颜色有点深,要是再小点火,就好了。

还有就是黑胡椒一定要放哦~我觉得这样超好吃呢!”

  • 元贞糖

主料

食材明细

甜蜜玉米片的做法

  • 燕麦看食量
  • 玉米片两小把

主料

1.锅内放少许冷水,放糖,炒出糖色后放玉米片进去~翻炒均匀后盛出,放微波内高火叮一分半~

辅料

  • 大虾适量
  • 玉米片适量
  • 香菜适量
  • 牛奶200ml
  • 葡萄干适量

辅料

  • 黑胡椒适量
  • 适量
  • 清淡口味
  • 其他工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

玉米片燕麦的做法步骤

  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 普通难度
  • 图片 41这个玉米片是超市称的,是生的,抓两小把玉米片平铺盘子内,用微波炉加热一分钟,吃的多的适当加热一会,熟的玉米片是脆脆的
  • 图片 52将熟的玉米片放入碗内或乐扣乐扣的玻璃保鲜盒内,放入适量的燕麦片,燕麦不要放很多,它会吸水膨胀的,到时候你会吃不掉的哦
  • 图片 63我用的是这样的奶粉勺子,大约5勺燕麦
  • 图片 74放点葡萄干,或者蔓越莓干,也可以是各种干果
  • 图片 85倒入纯牛奶,,盖好盖子或铺上保鲜膜,放冰箱冷藏一夜,第二天早上微微加热后就可以吃了
  • 图片 96燕麦有饱腹感,所以不用放很多的,这里我也没放糖,葡萄干有甜味的
  • 图片 107这个非常适合减脂的时候吃啦,即吃得饱又不会增加脂肪

玉米脆皮虾的做法步骤

  • 图片 111准备原料。
  • 图片 122大虾洗净,用剪刀剪开背部。
  • 图片 133用牙签挑出虾线。
  • 图片 144香菜切小段备用。
  • 图片 155锅中油加热,下玉米片炸至金黄,捞出沥油。
  • 图片 166倒出多余的油,锅中留薄薄的一层油,下入大虾。
  • 图片 177翻炒变色时,加入玉米片,盐和黑胡椒翻炒几下。
  • 图片 188最后加入香菜即可。

小窍门1.油温7-8成热时,下玉米片,稍变色马上捞出。时间久了颜色会变深。

2.虾呢不宜炒的过久,太老就不好吃了,炒至皮变红就好了。

3.玉米片和调料一同加入,玉米片也不要炒久,倒入后拌下,沾沾调料味就OK。

4.香菜可以关火后再放,防止出更多的水份,玉米片会变软。

5.黑胡椒一定要放,很提味的。

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