辣炒虾螺的做法,菠萝炒鸡的做法

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原材料:虾虎1斤、鲜杭椒酱和蕃茄汁各适量

“辣炒虾螺
被底特律人称之为虾虎的海味,学名字为“虾蛄”,一般都叫它琵琶虾或皮虾,西北叫“爬虾”,香水之都叫“皮皮虾”,圣多明各,台湾部分地区和重庆都叫“虾爬子”,那种海味无论粉蒸依旧水煮都以绝对漂亮味的,因为它既有虾的好吃还有蟹的口感。海螺更是沿海人常食的。2者组合起来13分鲜美,微辣鲜香的意气定会令你食欲大开。
主料:虾虎250克、海螺250克
调料:葱4段、姜4片、干辣椒3个、辣椒酱30克、料酒10毫升、盐6克、油30毫升
水量:100毫升
做法:

  1. 拍卖主料
    a. 虾虎处理干净;
    b. 海螺洗净沥干;
  2. 装锅运维
    a. 锅内倒入油,放入切碎的葱、姜片、干花椒;
    b. 放入黄椒酱、虾虎、海螺;
    c. 倒入黄酒、盐以及水量;
    d. 盖上锅盖,按下[干锅炒]键,运转自动烹饪程序。
  3. 出锅装盘
    a. 待烹饪结束时,将锅内食材掺和均匀,盛入盘中,摆盘就可以上桌。”

“菠萝酸酸甜甜的,入菜很镇痛。
那道凤梨炒鸡,不止保留了鸡身上的肉的鲜香,到场了果品,味道尤其鲜甜
吃起来定会令人食欲大增….”

做法:
一、将虾虎洗干净

食材明细

食材明细

2、锅中放小量油,炒葱姜蒜
三、锅中放入杭椒酱,炒出香味后投入虾虎一齐炒

主料

主料

4、至虾虎变色后(多炒会儿),放入蕃茄汁。

  • 虾虎250克
  • 海螺250克
  • 三黄鸡350G
  • 菠萝半个

5、翻搅后出锅

辅料

辅料

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  • 4段
  • 4片
  • 洋葱半个
  • 适量
  • 青红椒适量
  • 生粉适量
  • 适量
  • 蕃茄汁适量
  • 适量

配料

  • 干辣椒3个
  • 辣椒酱30克
  • 料酒10毫升
  • 6克
  • 30毫升
  • 100毫升
  • 原味口味
  • 炒工艺
  • 半钟头耗费时间
  • 普通难度

黄梨炒鸡的做法步骤

  • 微辣口味
  • 炒工艺
  • 万分钟耗费时间
  • 简短难度
  • 图片 4壹青巴椒,球葱.三黄鸡洗净备用
  • 图片 5二凤梨切成小块,泡盐水备用
  • 图片 63青川椒。玉葱切小块,鸡剁成小块备用
  • 图片 7四剁好的鸡,加一点点盐,生粉熏制5分钟
  • 图片 85盐渍的鸡备用
  • 图片 96调酱汁:糖,蕃茄汁,醋,生粉,少许水,调成汁
  • 图片 107热锅热油
  • 图片 11八把熏制鸡块放入锅翻炒
  • 图片 12九混煮成铁黄色,盛出备用
  • 图片 1310把切好的青南椒,玉葱,凤梨放入锅中、乾煎断生
  • 图片 141一调好的酱汁倒入锅中
  • 图片 151贰倒炒好鸡倒入锅中,翻炒均匀就可以出锅了

辣炒虾螺的做法步骤

小秘诀切好的凤梨用盐水浸透一下意味更加好。

  • 图片 16一虾虎管理干净;
  • 图片 17二海螺洗净沥干;
  • 图片 183辣椒酱30克
  • 图片 194葱4段、姜4片、干辣椒3个
  • 图片 205装锅运营
    锅内倒入油,放入葱花、姜片、干花椒;
    放入杭椒酱、虾虎、海螺;
    倒入花雕、盐以及水量
  • 图片 21陆盖上锅盖,按下[干锅炒]键,运营自动烹饪程序
    这里面你就足以享用和煦的大运了,您能够看电视,看书或是做其它家务,直到听到滴滴响或是自动关机之后你便足以分享美味了。
  • 图片 22七出锅装盘
    待烹饪停止时,将锅内食材搅和均匀,盛入盘中,摆盘就能够上桌。

小诀要要点:

a.水量必要加足,不然影响口感。

风味:

香辣味鲜,富有口感

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