【www.301.net】看着不起眼,隐藏的贵菜

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自助餐是大家每次聚餐的优先选择,因为价格都不算太高,吃自助是特别划算的,而专门去吃一种餐饮,可能花费了很高的价格,但是却发现大部分人都没有吃饱,所以,吃自助反而成为了最佳方式。不过也有一些人是不喜欢吃自助餐的,因为他们觉得吃自助餐不是一件很有格调的事情,而且自助餐的食材看起来有点廉价,吃再多也吃不回本。但其实也有3种自助餐的菜,可能看着不起眼,但是却是隐形贵菜,而且老板还生怕你多拿,担心亏本!

现如今,自助餐是餐饮行业比较火的一种模式。自助餐中的餐品种类丰富,符合大众的口味,价格也容易被大众所接受,是家人、朋友聚餐不错的选择。虽然吃自助餐吃的是一种心情,但是毕竟也是掏了钱的,大家都希望自己吃的饭“物有所值”。很多时候大家觉得拼命吃都吃不回本,其实是因为你不会吃,吃的都是一些便宜的食材。真正贵的食材,往往是那些看起来不起眼的,但多吃几口就能回本。

现如今,自助餐是餐饮行业比较火的一种模式。自助餐中的餐品种类丰富,符合大众的口味,价格也容易被大众所接受,是家人、朋友聚餐不错的选择。虽然吃自助餐吃的是一种心情,但是毕竟也是掏了钱的,大家都希望自己吃的饭“物有所值”。很多时候大家觉得拼命吃都吃不回本,其实是因为你不会吃,吃的都是一些便宜的食材。真正贵的食材,往往是那些看起来不起眼的,但多吃几口就能回本。

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www.301.net 2吃自助餐时,有3种“隐藏的贵菜”,看着不起眼,多吃几口就回本。下面小编将吃自助餐攻略告诉大家:”
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1、生海鲜

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吃自助餐时,有3种“隐藏的贵菜”,看着不起眼,多吃几口就回本。下面小编将吃自助餐攻略告诉大家:

相信大家去自助餐厅的时候一定会对海鲜特别感兴趣,但是很多人可能会觉得那种大型蒸熟的海鲜更好吃,而对于那些新鲜的海鲜并不是特别喜欢,因为他们感觉腥味有点重,但其实一般深海鲜的话,新鲜度比熟的要高很多,所以成本一般都相对来说贵一些,吃生海鲜是很容易回本的,熟海鲜在制作之前可能不如生海鲜。

一般的自助餐厅都设有海鲜区,其中就有生海鲜和熟海鲜两种,很多人为了方便都会直接拿做好的海鲜。其实生海鲜才是更好的选择,因为做熟的海鲜在选材上大家并不清楚,可能已经是一些不新鲜的海鲜,成本比较低。但是生海鲜的话,一般是比较新鲜的,价格也稍微贵一点,而且海鲜本身营养价值比较高,所以吃自助的时候,不妨多拿一点。

1.生海鲜

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一般的自助餐厅都设有海鲜区,其中就有生海鲜和熟海鲜两种,很多人为了方便都会直接拿做好的海鲜。其实生海鲜才是更好的选择,因为做熟的海鲜在选材上大家并不清楚,可能已经是一些不新鲜的海鲜,成本比较低。但是生海鲜的话,一般是比较新鲜的,价格也稍微贵一点,而且海鲜本身营养价值比较高,所以吃自助的时候,不妨多拿一点。

2、鲜肉卷

2.肉卷

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如果去自助餐厅发现这个餐厅有冻肉卷和鲜肉卷两种,这种时候千万不要选择冻肉卷,多选择一些鲜肉卷,因为鲜肉卷相对来说肉质比较干净,比较新鲜,而且在进价上面是冻肉卷的两倍以上不止,在烤熟或者烫熟之后,就会发现鲜肉卷和冻肉卷的差距很大,一般冻肉卷搞熟之后会发现味道相对来说特别的寡淡,有的冻肉卷甚至吃起来还有一种变质的味道,但是鲜肉卷是完全不一样的,因为它直接摆放在那里,一般都是三天以内的新鲜肉,弄熟之后吃起来特别的鲜嫩。

我们吃自助,当然
少不了吃肉了,一般冰箱中的肉的种类比较多。有的是新鲜的肉卷,还有的就是直接腌好的肉,人多人都会挑腌好的肉,因为吃起来比较有味。但其实正确的做法是选择新鲜的肉卷,因为一般腌好的肉中加入各种调味品,即使稍微有点不新鲜,调料的味道都可以将其味道覆盖,一般人闻不到,这种肉不仅成本低,而且吃多对身体也不好。

2.肉卷

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我们吃自助,当然
少不了吃肉了,一般冰箱中的肉的种类比较多。有的是新鲜的肉卷,还有的就是直接腌好的肉,人多人都会挑腌好的肉,因为吃起来比较有味。但其实正确的做法是选择新鲜的肉卷,因为一般腌好的肉中加入各种调味品,即使稍微有点不新鲜,调料的味道都可以将其味道覆盖,一般人闻不到,这种肉不仅成本低,而且吃多对身体也不好。

3、寿司

3.寿司

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很多人去自助餐店最喜欢吃的就是烤肉,所以他们会点很多烤肉,但是反而会忽视了相对比较冷清的寿司专区,一般的人认为普通的自助餐店是不可能有好寿司的,所以他们看都不会看,但其实很多时候寿司可能看着并不起眼,但可能却生鱼片寿司,或者是一些相对比较贵的海鲜寿司,其实这些寿司的价格相对于其他食材来说更贵,而且工艺更复杂,吃了之后绝对不亏,所以去吃自助餐的时候还是稍微注意一下比较好。

很多人觉得寿司作为糕点,里面含有米饭。吃了容易有饱腹感,所以一般不吃寿司。但有的自助餐厅中的寿司中会加入一些生鱼片、三文鱼等,成本也会大大提高,所以想要吃回本,多吃寿司也是很好的选择。不过大家还要量力而行,拒绝浪费。本来吃饭也不是为了钱,更重要的是吃饭的心情和体验吧!

3.寿司

一般这3种食材老板不会专门提醒你或者专门标注,所以有的时候看起来很不起眼,但却是很隐形的贵菜,老板,生怕你多拿,所以你还是自己多看看比较好!

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很多人觉得寿司作为糕点,里面含有米饭。吃了容易有饱腹感,所以一般不吃寿司。但有的自助餐厅中的寿司中会加入一些生鱼片、三文鱼等,成本也会大大提高,所以想要吃回本,多吃寿司也是很好的选择。不过大家还要量力而行,拒绝浪费。本来吃饭也不是为了钱,更重要的是吃饭的心情和体验吧!

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