黄豆芽担担面条的做法,夜息香滑炒粉条的做法

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薄荷干炒粉条的做法步骤

肉末、红薯粉条

小窍门1、建议选用红薯粉条,据说这种粉条炒出来比较好吃,而且粉条需要提前在清水中泡软
2、炒制时加入豆瓣酱有咸味,所以最后盐的量要少放或是不放

2张图片

油、盐、红烧酱油、大葱、姜、蒜、八角、干辣椒、糖、高汤

  • 红薯粉适量
  • 肉末适量
  • 鲜薄荷适量

小鸡炖蘑菇

“这道菜由豆芽、粉条、肉末加辅料炒制而成,做法简单但却非常的下饭,豆芽的爽脆搭配着粉条的滑嫩,每一口都那么美味…….”

食材明细

5、放入泡好的粉条,加入清水挥着高汤、盐料酒、酱油、鸡精,小火炒入味。

辅料

  • 图片 11先将猪肉切末,加料酒、盐、淀粉、胡椒粉腌制。
  • 图片 22薄荷温水泡5分钟,洗干净备用
  • 图片 33准备好豆瓣酱少许
  • 图片 44锅里放油,放入葱、姜、蒜
    、豆瓣酱煸炒出香味。
  • 图片 55放入肉末翻炒翻炒至变色。
  • 图片 66放入生抽、白糖翻炒均匀。
  • 图片 77放入粉条翻炒均匀
    小火炒3分钟 不要加水 让粉条用油焖熟
  • 图片 88放入薄荷翻炒。起锅放味精、香油调味即可,

1、将红薯粉条泡软,过凉沥干备用。

主料

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食物辅料

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“春天来了 天气暖和 一到下午就容易犯困 吃点薄荷能除劳气,解困乏。

薄荷 – 花语
薄荷品种超逾500个,当中最为人所知的有黑胡椒薄荷和绿薄荷,其余的还有苹果薄荷、橘子薄荷、香水薄荷等,大多是以它独有的香气而命名。薄荷是一种充满希望的植物,人生难免有许多错过的人或者事物,能再次相遇、相亲和相爱的机会几乎没有,但越是没有就越是想念,薄荷虽然是一种平淡的花,但它的味道沁人心脾,清爽从每一个毛孔渗进肌肤,身体里每一个细胞都通透了,那是一种很幸福的感觉,会让那些曾经失去过的人得到一丝安慰,所以薄荷的花语是“愿与你再次相逢”和“再爱我一次”。此外,它还有一种花语是”美德”,代表了人的种种美好德行……”

7、煸炒变色的肉末加入五香粉,生抽继续煸炒,再放入葱花、甜面酱和适量的清水,用小火翻炒入味,最后用大火收汁,盛出。

  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度

辅料

8、拿一个小锅放入一小块麻辣烫佐料化开。

  • 2片
  • 2瓣
  • 2棵
  • 豆瓣酱1勺
  • 1克
  • 鸡粉2克
  • 生抽2勺

红薯粉条、肉末

  • 图片 111粉条提前40分钟在水中泡软,然后切成约10CM的段。
  • 图片 122豆芽摘去根部,洗净后沥干水份。
  • 图片 133姜、蒜、葱白分别切末。
  • 图片 144豆瓣酱一勺剁碎,瘦肉切小丁后加点胡椒粉、花生油剁成肉末。
  • 图片 155锅内热油,下姜、葱、蒜小火炒香。
  • 图片 166炒香后推至一边,下豆瓣酱小火炒出红油。
  • 图片 177再下肉末炒散。
  • 图片 188下豆芽大火翻炒几下。
  • 图片 199豆芽稍变软时,放入粉条翻炒。
  • 图片 2010最后调入少许生抽、盐、鸡粉、葱段翻炒均匀。
  • 图片 2111成品图。
  • 微辣口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

图片 22红薯粉条的做法大全”/>

  • 红薯粉条150克
  • 豆芽250克
  • 瘦肉60克
  • 生抽适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 豆瓣酱适量
  • 适量

制作步骤

1张图片

主料

图片 23

食材明细

4、把泡好的粉条放入开水中煮软,捞出过下凉水,沥干水分备用。

豆芽炒粉条的做法步骤

7、加入适量料酒去除鸡肉的腥味,倒入香菇翻炒均匀后,倒入高汤和适量泡发香菇的水,水没过鸡肉。

2、将洗净的紫甘蓝切成细丝备用。

食物主料

4、将炒锅倒入适量的油,油热倒入蒜粒炸香,炸至金黄色,捞出备用。

3、将炒锅中倒入油,油热倒入葱姜蒜爆香,在放入适量的豆瓣酱炒出红油。

食物辅料

食物主材

食物辅料

食物主材

3、将香菜和香葱洗净,切成碎末备用。

香菜、细香葱、大蒜、生抽、醋、花椒粉、花椒油、辣椒油、麻辣佐料、油酥黄生米、油酥黄豆、榨菜

重庆酸辣粉

食物主料

8、加入适量红烧酱油,上色,加一点糖,用大火烧开,撇去浮沫,再转中火炖至鸡肉滑软。

9、当锅里的汁收至一半的时候,放入炸好的蒜粒,放入泡发好的红薯粉条继续煮。

5、讲小葱洗净切成葱花。

紫甘蓝拌红薯粉条

3、吧红薯粉条放入凉水中浸泡一个小时,泡软。

2、将葱、姜、蒜、香葱分别择洗干净,葱姜蒜切碎,香葱切葱花备用。

图片 24

红薯粉条,又称为红薯粉丝、粉皮,是一种汉族传统名产,已有600余年的历史。红薯粉条久煮不烂,清香可口、食法多样,是利用红薯为原料,靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。红薯粉条中含有碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质,这些对人体是很有易的。今天,我们就来看看红薯粉条的做法大全有哪些吧。

6、把切好的紫甘蓝,葱花和煮好的粉条放在盆中,加入生抽、米醋、盐和白糖搅拌均匀,滴上几滴香油撒上葱花即可。

9、锅里烧水,放入泡发好的粉条烫软,将烫软的粉条放入冷水过一下,然后在把粉条放入开水里煮至粉条透明时捞出放入碗里。

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紫甘蓝、红薯粉条

肉末炒粉条

制作步骤

4、将大蒜捣成蒜蓉,再加点开水勾兑。

生抽、盐、米醋、小葱、白糖、香油。

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3、将仔鸡洗净,剁成块,控干水,把生姜和蒜洗净切片,葱切段。

油、盐、葱、姜、蒜、香葱、豆瓣酱、料酒、酱油、鸡精

制作步骤

1、将红薯粉条用清水浸泡回软。

2、将香菇洗净,泡发,泡发的香菇水过滤留着备用。

2、强红薯粉条浸泡温水中一个小时左右,在浸泡过程中要换一到两次水。

5、将锅里面的蒜油留着,倒入葱段、姜片、干辣椒、八角煸香。

制作步骤

6、撒上香葱翻炒均匀即可。

6、将炸好的花生和黄豆剩下的油,煸炒肉末,炒至变色。

10、把化开的麻辣烫佐料倒入红薯粉条中,再加入蒜水、花生米、芝麻、香醋、生抽适量,再加入辣椒油和肉酱,撒上葱花及香菜末,搅拌均匀即可。

6、加入鸡块翻炒至鸡块变色,并炒干水分。

5、炒锅中放入油,倒入花生米和黄豆炒香。

4、在放入肉末翻炒至肉炒撒。

10、当粉条煮熟后,用大火收汁,加入盐调味即可出锅。

1、将所有材料准备好。

食物辅料

仔鸡、香菇、红薯粉条

1、将紫甘蓝掰开,放入盐水中浸泡半个小时。

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