
3、豆角切成一段一段的小长条。
2、 豆角清洗干净切粒,蒜切末。
6.锅里放油,放入
麻椒,花椒小火慢慢地烧出味道后,放入干红辣椒,慢煸,放入葱、蒜、姜碎,翻炒出香味后,放入肉馅和豆角,翻炒一下,加入生抽一勺,老抽半勺,料酒半勺,糖若干,翻炒干汁后,加入盐出锅即可。
1、面蒸熟,根据粗细的不同时间也要调整。
2、锅烧热,倒入凉油,滑入肉馅炒散,肉馅发白即可放料酒、老抽。
3、放入准备好的土豆丁和豆角,加盐翻炒均匀。
4、加水,以没过菜为好,煮至汤汁基本收干,加少许鸡精。
5、开小火,加入蒸熟的面翻炒均匀即可。
原料:豆角,五花肉,土豆,花椒,八角,桂皮,干辣椒,葱,姜 。
肉末豆角
1、豆角、土豆、姜(可以根据自己的喜好选材,老爸一般会用红烧肉、豆芽或者莲花白)
2、肉馅(红烧肉最好,我这个就是方便啦,呵呵)
3、面条
3、土豆洗净去皮,切成见方小块;豆角洗净去筋,切斜角;肉馅化开放姜碎。
原料:长豆角,猪肉馅,蒜,酱油,盐,鸡精。
4、把之前调好的蒜蓉倒入豆角内。
2、 豆角清洗干净切粒,蒜切末。
原料:长豆角,猪肉馅,蒜,酱油,盐,鸡精。
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3.炒菜锅里放略多的油,平时炒菜的2倍,少放一些豆角慢慢小火煎成虎皮后,捞出,再放入豆角依次煎好沥干油待用;
原料:长豆角10根,鸡胸脯4块,淀粉适量,葱花﹑番茄酱﹑盐﹑蒜瓣各适量。
原料:长豆角10根,鸡胸脯4块,淀粉适量,葱花﹑番茄酱﹑盐﹑蒜瓣各适量。
豆角做菜不仅好吃,而且营养价值也特别高,非常适合夏天的时候食用。
3、锅中放少许油,烧热后放入蒜炒出香味后,倒入肉末进行翻炒,约变奶白色时出锅备用。
3、锅中加少许油,烧热后,放入土豆块;
5、最后加入花生酱搅拌均匀即可。
3、豆角切成一段一段的小长条。
原料:五花肉,豆角,红辣椒, 盐,酱油,白糖。
10、炒匀后,再放入茶包袋和葱段,加入清水,水位至食材的2/3处,大火烧开后,转小火,加锅盖炖20分钟即可。
做法:1、茄子洗净切条,长豆角洗净切段。
4、小火煎至土豆块微微泛黄且有些透明,盛出待用;5、另起锅,加少许油,油烧热后放入蒜片和干辣椒段;
做法:1. 鸡胸脯肉洗净,备用。
6、小火煸出香味后,放入五花肉;
2、热锅烧油,放入五花肉翻炒,加入适量白糖翻炒至变色。
原料:五花肉,豆角,红辣椒, 盐,酱油,白糖。
3、面条捞出,冲凉,用香油搅拌均匀。
干煸豆角原料:长豆角1斤
、花椒一勺、麻椒一勺、干辣椒段一大勺、蒜碎、姜碎、葱碎若干、肉馅2两、淀粉一勺、料酒两勺、生抽、老抽、糖、盐。做法:1.豆角洗干净,去两头的丝,掰成6.7厘米的段。2.锅里倒
8、翻炒1分钟,倒入已经煎好的土豆;
1、土豆去皮切块,豆角去头尾、去老筋、用手掰成段,五花肉切小片;
做法:1.豆角洗干净,去两头的丝,掰成6.7厘米的段。
花生酱拌豆角
肉末豆角
干煸豆角
豆角炖土豆
2、花椒、八角和桂皮放入茶包袋,干辣椒切段,蒜切片,葱切段;
原料:长豆角1斤
、花椒一勺、麻椒一勺、干辣椒段一大勺、蒜碎、姜碎、葱碎若干、肉馅2两、淀粉一勺、料酒两勺、生抽、老抽、糖、盐。
1、豆角洗净,放入热水锅中抄一遍水,再放进温热水中泡5分钟。
原料:长豆角1斤
、花椒一勺、麻椒一勺、干辣椒段一大勺、蒜碎、姜碎、葱碎若干、肉馅2两、淀粉一勺、料酒两勺、生抽、老抽、糖、盐。
原料:豆角,五花肉,土豆,花椒,八角,桂皮,干辣椒,葱,姜
做法:
2、面条煮熟,豆角斜着切丝。
做法:
做法:1、豆角洗净,放入热水锅中抄一遍水,再放进温热水中泡5分钟。
豆角炒肉
-
鸡胸脯肉切碎,剁成碎末。
-
肉末中加入适量盐﹑葱末和淀粉。
-
用筷子搅拌均匀。
-
豆角放开水中焯一下。
-
捞出过冷水,去掉两头,切成一样长度的。
-
豆角对折一下。
-
两端交叉在一起。
-
有两根豆角的那一头,从豆角中间空隙穿过去。
-
然后,把有两根豆角的那一头,穿过另一头的中间即可。
-
鸡肉末,用勺子放到编好的豆角的中心,压实。
-
依次把所有的豆角都做完。
-
放锅上开始蒸。
-
蒸10分钟左右即可蒸熟。
-
大蒜拍碎,剁成蒜末。
-
锅中加少量油烧热,放入蒜末和番茄酱,加适量盐翻炒。
-
加少量水,翻炒几下,番茄蒜汁就做好了。
-
用小勺把番茄蒜汁浇倒鸡肉上。
做法:
豆角炒肉
1.豆角洗干净,去两头的丝,掰成6.7厘米的段。
4、把之前调好的蒜蓉倒入豆角内。
8、翻炒1分钟,倒入已经煎好的土豆;
3、锅烧热,放少许油,下姜末和蒜茸煸香。
1、猪肉馅装碗中加入1克盐、1小勺淀粉、少许鸡精、4~5滴生抽,再加入少许清水搅拌均匀腌制。
花生酱拌豆角
5.锅里留底油,滑入肉馅翻炒均匀变色后捞出来;
4、小火煎至土豆块微微泛黄且有些透明,盛出待用;
1、豆角洗净斜着切条,五花肉切小条或片,红辣椒切段。
6、倒入生抽,放入面条,放上适量的盐,滴上香油,搅拌均匀,出锅即可。
做法:
原料:五花肉,豆角,面条,淀粉,葱,生抽,香油。
3、锅中放少许油,烧热后放入蒜炒出香味后,倒入肉末进行翻炒,约变奶白色时出锅备用。
2.锅里倒入水,加一
勺盐,烧开后,放入豆角焯一下,颜色变深绿后,捞出来沥干水分待用;
-
鸡胸脯肉洗净,备用。
-
鸡胸脯肉切碎,剁成碎末。
-
肉末中加入适量盐﹑葱末和淀粉。
-
用筷子搅拌均匀。
-
豆角放开水中焯一下。
-
捞出过冷水,去掉两头,切成一样长度的。
-
豆角对折一下。
-
两端交叉在一起。
-
有两根豆角的那一头,从豆角中间空隙穿过去。
-
然后,把有两根豆角的那一头,穿过另一头的中间即可。
-
鸡肉末,用勺子放到编好的豆角的中心,压实。
-
依次把所有的豆角都做完。
-
放锅上开始蒸。
-
蒸10分钟左右即可蒸熟。
-
大蒜拍碎,剁成蒜末。
-
锅中加少量油烧热,放入蒜末和番茄酱,加适量盐翻炒。
-
加少量水,翻炒几下,番茄蒜汁就做好了。
-
用小勺把番茄蒜汁浇倒鸡肉上。
原料:长豆角,茄子,盐,酱油,蒜,姜,味精。
7、炒至五花肉变色,倒入四季豆;
2、花椒、八角和桂皮放入茶包袋,干辣椒切段,蒜切片,葱切段;
5、放入豆角丝,煸炒。
9、放入干辣椒和少许盐,加入料酒和生抽;
3、先放入辣椒,再放入豆角翻炒,加入适量酱油翻炒,最后加入适量盐翻炒均匀即可。
3、先放入辣椒,再放入豆角翻炒,加入适量酱油翻炒,最后加入适量盐翻炒均匀即可。
豆角焖面
2、热锅烧油,放入五花肉翻炒,加入适量白糖翻炒至变色。
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原料:长豆角,花生酱,大蒜,醋,盐,生抽。
豆角烧茄子
4、锅中放油和豆角粒慢慢炒至变翠绿色时,加入适量盐进行翻炒,倒入炒好的肉末,快速翻炒均匀即可出锅
鸡肉酿豆角
鸡肉酿豆角
10、炒匀后,再放入茶包袋和葱段,加入清水,水位至食材的2/3处,大火烧开后,转小火,加锅盖炖20分钟即可。
2.锅里倒入水,加一
勺盐,烧开后,放入豆角焯一下,颜色变深绿后,捞出来沥干水分待用;
豆角炖土豆
3.炒菜锅里放略多的油,平时炒菜的2倍,少放一些豆角慢慢小火煎成虎皮后,捞出,再放入豆角依次煎好沥干油待用;
4.肉馅里放入淀 粉、料酒,盐拌匀,腌20分钟待用,
做法:1、豆角洗净斜着切条,五花肉切小条或片,红辣椒切段。
5、最后加入花生酱搅拌均匀即可。
4、平底锅烧热,倒油,放入葱花,煸香。放入猪肉丝,煸炒。
做法:
7、炒至五花肉变色,倒入四季豆;
2、大蒜砸烂后放入盐,酱油,醋搅拌均匀。
4.肉馅里放入淀 粉、料酒,盐拌匀,腌20分钟待用,
做法:
9、放入干辣椒和少许盐,加入料酒和生抽;
干煸豆角
6、小火煸出香味后,放入五花肉;
6.锅里放油,放入
麻椒,花椒小火慢慢地烧出味道后,放入干红辣椒,慢煸,放入葱、蒜、姜碎,翻炒出香味后,放入肉馅和豆角,翻炒一下,加入生抽一勺,老抽半勺,料酒半勺,糖若干,翻炒干汁后,加入盐出锅即可。
5、另起锅,加少许油,油烧热后放入蒜片和干辣椒段;
4、放茄子翻炒,炒至变软变色,放入长豆角翻炒,放盐,味精,酱油翻炒至豆角熟透就可以出锅了。
做法:1、猪肉馅装碗中加入1克盐、1小勺淀粉、少许鸡精、4~5滴生抽,再加入少许清水搅拌均匀腌制。
做法::1、猪肉切丝,放入色拉油搅拌,裹匀,再放入少许淀粉,搅拌均匀。
5.锅里留底油,滑入肉馅翻炒均匀变色后捞出来;
3、锅中加少许油,烧热后,放入土豆块;
2、大蒜砸烂后放入盐,酱油,醋搅拌均匀。
2、姜切末,蒜切末。
原料:长豆角,花生酱,大蒜,醋,盐,生抽。
4、锅中放油和豆角粒慢慢炒至变翠绿色时,加入适量盐进行翻炒,倒入炒好的肉末,快速翻炒均匀即可出锅。
做法:1、土豆去皮切块,豆角去头尾、去老筋、用手掰成段,五花肉切小片;