奥门新葡萄京app下载肉三鲜水饺的做法,美食食谱

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闺女最喜欢吃韭菜馅的饺子,但是街上的韭菜实在是不敢吃,这不老妈从老家给我们带来了韭菜,那就赶快行动吧!加上虾仁和木耳,特别的鲜呢!

1张图片

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肉三鲜水饺的食材:

主料: 肉馅250g 韭菜250g 虾仁20个 面粉500g 辅料: 油适量 盐适量
泡发好的木耳50g 菠菜50g 葱适量 姜适量 花椒面适量 酱油适量

“女儿爱吃紫菜,有空就为女儿包了紫菜水饺…..”

“竹子的最爱,所以特意去超市买了一块特新鲜的羊肉回来做饺子,哈哈…看着妮子吃的不亦乐乎….”

肉三鲜水饺的做法图解步骤:

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1.肉馅中分次加入水,充分搅拌均匀。加入葱末,姜末,花椒面,酱油,盐。花生油在锅中加热至冒烟关火,晾凉后倒入肉馅中。

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2.木耳洗净切成碎末。

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3.虾仁切成小粒。

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4.韭菜洗净,切好。放入肉馅中充分搅拌均匀。

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5.菠菜洗净,切成小段,放入料理机里打成菠菜汁。

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6.用菠菜汁将面和成光滑的面团,醒20分钟。将面团搓条,揪剂。

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7.用擀面杖擀成圆皮。放入肉馅,包好。

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8.锅中水开,将饺子煮熟。

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9.鲜。

食材明细

食材明细

家常美食网小贴士:

虾仁不要切得太碎,切成小粒,口感更好。

主料

主料

  • 面粉适量
  • 紫菜适量
  • 肉馅200克
  • 羊肉适量
  • 胡萝卜适量
  • 面粉适量

辅料

辅料

  • 一棵
  • 一块
  • 花生油适量
  • 适量
  • 适量
  • 花椒适量
  • 适量
  • 味精适量
  • 花生油适量
  • 酱油适量

配料

  • 适量
  • 咸鲜口味
  • 煮工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

羊肉胡萝卜饺子的做法步骤

  • 咸鲜口味
  • 煮工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度
  • 奥门新葡萄京app下载 121把羊肉剁碎,快剁好时加入葱.姜一块再剁。
  • 奥门新葡萄京app下载 132准备胡萝卜。
  • 奥门新葡萄京app下载 143把胡萝卜擦成丝。
  • 奥门新葡萄京app下载 154花椒提前用开水泡开。
  • 奥门新葡萄京app下载 165分次加入剁好的羊肉中,加一次水,顺时针搅拌均匀,直把半碗水加完为止,这样可以让肉馅更好吃。
  • 奥门新葡萄京app下载 176然后加酱油.盐.味精.花生油搅拌均匀。
  • 奥门新葡萄京app下载 187在加入擦好的胡萝卜丝。
  • 奥门新葡萄京app下载 198搅拌均匀,肉馅就调好了。
  • 奥门新葡萄京app下载 209把和好的面团揪成小剂子,赶成圆皮。
  • 奥门新葡萄京app下载 2110包上肉馅就好了。
  • 奥门新葡萄京app下载 2211包好的饺子。
  • 奥门新葡萄京app下载 2312锅里放水,水开后下入水饺,煮开2分钟,就熟了。
  • 奥门新葡萄京app下载 2413开吃喽….
  • 奥门新葡萄京app下载 2514饺子吃吧….
  • 奥门新葡萄京app下载 2615一大盆饺子呢。

紫菜猪肉水饺的做法步骤

小窍门1.花椒水可以去膻.

  • 奥门新葡萄京app下载 271和面,让面团醒20分钟。
  • 奥门新葡萄京app下载 282紫菜泡发,备用,肉馅加入葱末,姜末,酱油,盐,搅拌均匀,加入花生油,把泡好的紫菜,切碎加入拌好的肉馅中,饺子馅就做好了。
  • 奥门新葡萄京app下载 293把面团揪成小剂子,擀成圆片,开包了。
  • 奥门新葡萄京app下载 304放上馅捏好就行了。
  • 奥门新葡萄京app下载 315水饺包好了。
  • 奥门新葡萄京app下载 326水开,下入水饺,开吃了。

2.面团和好后醒20分钟,饺子不容易破皮.

小窍门砸点蒜,用来吃饺子特好,没放味精,因为吃多了不好,为了健康。

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