美味的吃食美食做法,冬天进补好美味的吃食

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步骤8

  • 大料少许
  • 桂皮少许
  • 老抽少许
  • 生抽适量
  • 蚝油少许
  • 少许
  • 适量

鸡腿肉斩成小块,用水洗净,沥干水分。

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土豆烧鸡块的做法步骤

干辣椒 3-4个

烹饪步骤

“寒冷的季节里,做一道香香的土豆鸡块,既有营养又下饭,做饭还很简单。”

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土豆浸泡半小时后拿出来,沥干水分,准备入锅炸。土豆鸡块,把土豆过油炸,吃起来的土豆特别香,外表焦脆,里面绵软。

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新手轻松hold住的土豆焖排骨的做法

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醋 几滴

然后加入土豆块,继续焖炖一会,等汤汁快收干了就可以出锅了。

辅料

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  • 鸡腿肉400克
  • 土豆1个
  • 葱段适量
  • 姜片适量

土豆削皮后切滚刀块,其实就是切小块啦、生姜切片,大蒜剥皮,小葱葱白和葱花切了分开

土豆一个就够了,切成小块,用水侵泡一下,不仅是炒土豆丝这样,土豆泡一下,吃起来口感更好,而且侵泡个半小时,再拿出来放置,也不会变黑了。

  • 奥门新葡萄京app下载 71土豆一个就够了,切成小块,用水侵泡一下,不仅是炒土豆丝这样,土豆泡一下,吃起来口感更好,而且侵泡个半小时,再拿出来放置,也不会变黑了。
  • 奥门新葡萄京app下载 82鸡腿肉斩成小块,用水洗净,沥干水分。
  • 奥门新葡萄京app下载 93土豆浸泡半小时后拿出来,沥干水分,准备入锅炸。土豆鸡块,把土豆过油炸,吃起来的土豆特别香,外表焦脆,里面绵软。
  • 奥门新葡萄京app下载 104准备各种需要的调味料。这个土豆鸡块不是红烧的,红烧有时候过火了会比较柴。所以老抽要少放,在热锅的时候,放一些郫县豆瓣进去,小火炒出红油,吃起来微辣也很香。
  • 奥门新葡萄京app下载 115然后放入葱姜末,大料桂皮,接着下鸡块,加少许料酒翻炒。少许老抽,蚝油,适量生抽,糖和盐。
  • 奥门新葡萄京app下载 126加入没过鸡块的温开水,大火等水开后转为中火,焖15-20分钟。
  • 奥门新葡萄京app下载 13奥门新葡萄京app下载,7然后加入土豆块,继续焖炖一会,等汤汁快收干了就可以出锅了。

桂皮 1片

鸡腿肉 400克 土豆 1个
葱段姜片 适量 大料 少许
桂皮 少许 生抽 适量
老抽 少许 蚝油 少许
盐 适量 糖 少许

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然后放入葱姜末,大料桂皮,接着下鸡块,加少许料酒翻炒。少许老抽,蚝油,适量生抽,糖和盐。

步骤6

食材明细

姜葱蒜

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  • 咸鲜口味
  • 炖工艺
  • 一小时耗时
  • 普通难度

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步骤2

主料

肋骨冷水下锅倒入一盖子料酒,一小陀拍碎的生姜,焯水,脏兮兮的血沫沫浮出来关火,冷水冲干净

鸡腿肉斩成小块,用水洗净,沥干水分。

肋骨斩断成块状、

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准备各种需要的调味料。这个土豆鸡块不是红烧的,红烧有时候过火了会比较柴。所以老抽要少放,在热锅的时候,放一些郫县豆瓣进去,小火炒出红油,吃起来微辣也很香。

步骤7

寒冷的季节里,做一道香香的土豆鸡块,既有营养又下饭,做饭还很简单。

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然后加入土豆块,继续焖炖一会,等汤汁快收干了就可以出锅了。

香喷喷的出锅啦!~~~

料酒 一盖子

加入没过鸡块的温开水,大火等水开后转为中火,焖15-20分钟。

八角 2个

然后放入葱姜末,大料桂皮,接着下鸡块,加少许料酒翻炒。少许老抽,蚝油,适量生抽,糖和盐。

加土豆翻炒到土豆焦黄色有微微焦边捞出来

步骤3

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花椒 10来粒

准备各种需要的调味料。这个土豆鸡块不是红烧的,红烧有时候过火了会比较柴。所以老抽要少放,在热锅的时候,放一些郫县豆瓣进去,小火炒出红油,吃起来微辣也很香。

锅里放油想爆香一大把花椒,花椒捞出来扔掉,下香料和姜蒜葱白冰糖放进去炒出香味,加入排骨和土豆,加盐,老抽,生抽,翻炒均匀土豆生抽染色。

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真的炖菜之类的..只要按照步骤走

步骤4

新手轻轻松松hold住啊!

食材清单

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步骤1

香喷喷的出锅啦!~~~

步骤5

小贴士

就是这道看起来材料复杂实际上简单到极致的排骨焖土豆

土豆一个就够了,切成小块,用水侵泡一下,不仅是炒土豆丝这样,土豆泡一下,吃起来口感更好,而且侵泡个半小时,再拿出来放置,也不会变黑了。

老抽 一勺

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简单、不需要技巧、关键是无敌下饭!!!

加入没过鸡块的温开水,大火等水开后转为中火,焖15-20分钟。

生抽 一勺

简介

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鸡精 一咪咪

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基本上要保持有干辣椒八角桂皮,放少许花椒更赞

新手轻松hold住的土豆焖排骨 冬季进补好美食——土豆烧鸡块
冬季进补好美食——土豆烧鸡块寒冷的季节里,做一道香香的土豆鸡块,既有营养又下饭,做饭还很简单。土豆一个就够了,切成小块,用水侵泡一下,不仅是炒土豆丝这样,土豆泡一下,吃起来口感更好,

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香叶 2片

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锅倒入油烧热了爆炒排骨,微微焦了捞出来排骨。

木有冰糖可以放少许白糖提味

哈哈哈哈哈..年夜饭票选第一名哟~~~

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盐 少许

让我在腐国俘获无数少男少女的心呀~

用料

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胡椒粉 一咪咪

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香叶 一片

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冰糖 3颗

土豆浸泡半小时后拿出来,沥干水分,准备入锅炸。土豆鸡块,把土豆过油炸,吃起来的土豆特别香,外表焦脆,里面绵软。

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肋骨 随意啊亲,想吃肉多放点

放水刚好没过一半食材,大火煮开小火慢炖到收干汁水,15-20分钟左右

出锅前大火收汁加鸡精,出锅撒葱末。

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