www.301.net餐桌子上不可缺点和失误的菜肴,美味美味的吃食美食做法

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爬爬虾 500 火锅底料 半包
大葱 100g 洋葱 100g
香菜 50 大蒜 6颗
姜 少许 盐 适量
料酒 少许 糖 少许
八角 一个 美人椒 30g

4把牛腩连姜片和辣椒到入砂锅中,加冷水,烧开后加入萝卜块,转小火炖3小时左右。

牛肉1000g、番茄黄豆425g1罐、西红柿4个、洋葱1个

步骤5

4将萝卜丝下锅,与锅中材料一同翻炒;炒至萝卜丝出水身软时,添加精盐(虾干带盐味盐量酌情添加)、生抽翻炒均匀,起锅前滴入少许纯香麻油拌匀即可。萝卜烧肉

4、锅内再加少许油,下黑木耳煸炒,再加入番茄丁翻炒;

大蒜、姜切成片、美人椒切成小段,倒入五成热的色拉油猪油的混合油里,用中火扁炒

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6、放入微波炉,高火叮一分钟。

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1锅中加入足量的水,放入鸡,姜片,大火烧开焯水2分钟后捞出鸡肉。另起汤锅,加入足量的水,放入焯水过后的鸡肉,大火烧开后转小火继续煲1个小时。煲好的鸡汤盛出一碗备用。

/ 食材 /

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2萝卜去皮,滚刀切块。枸杞干用水泡软。另起一锅,在锅底刷一层橄榄油,爆香蒜粒,姜片。

油1汤匙、桂皮1根、香叶3片、料酒2茶匙

海鲜一定要新鲜

6最后加适量的盐即可,一碗清香美味的玉米排骨汤就做好了,绝对适合食欲不振的你,在这样的天气去品尝!萝卜羊肉汤

番茄酱300g、盐10g、葱香料酒少量

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番茄酱200克、八角3个、香叶、桂皮、肉蔻

放入洋葱炒至开始发软时加入火锅底料、干辣椒、花椒、八角。一定要不停翻动,以免糊锅,底料可稍微多炒一下,炒出香味。

4打开盖子,放入剩余的1/3的西红柿块,改成大火煮5分钟,调入盐,白胡椒粉和香油搅匀即可。炸白萝卜丸子

大虾15只、小番茄5个、白糖1大勺、蚝油1大勺

步骤6

1生姜切片,白萝卜去皮切方块。

/ 步骤 /

起锅前加入味精、香菜、香油就可以摆盘啦!喜欢吃辣的朋友可以尝试做一下
小贴士

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/ 食材 /

大葱切段,放入锅里和爬爬虾一起翻炒一至两分钟,然后加适量料酒、糖、少量盐。注:爬爬虾自带一定盐分,根据自己口味加入适量盐即可!

1把五花肉切成麻将块大小。五花肉我们要选择肥肉与瘦肉比较均匀的最好,太肥的,吃起来比较油腻;太瘦,口感不好又不够香。把切好的五花肉焯熟。

/ 步骤 /

换成大火放入爬爬虾翻炒

鲜虾仁20个左右;白萝卜半个;红萝卜半个;心里美萝卜少许;鹌鹑蛋5个;西兰花少许;

/ 步骤 /

步骤3

2萝卜切成滚刀块;

三色番茄炒蛋

步骤4

料酒适量;盐;鸡精;葱花;姜丝;

1、茄子洗净掰成块;

为了火锅佐料更加入味近爬爬虾里,加入清水,淹过大部分爬爬虾即可,用大火炖3-5分钟。注:爬爬虾易熟,别炖久了!

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烹饪步骤

3拌好的猪肉糜;

盐少许、白砂糖、蚝油、老抽

食材清单

5然后再倒入待用的萝卜和玉米块加入少许食醋,大火烧开后转小火烧30分钟。(在炖骨头汤时,加少许食醋,骨头汤中的钙质更容易溢出,有利于人体对钙的吸收和利用。)

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5锅烧热后倒入橄榄油,接着将萝卜丝倒入锅内进行煸炒、炒至断生,加入适量清水,烧开后加入虾丸煮至萝卜丝变软即可。糖醋紫芯白萝卜

1、牛肉洗净切成块,西红柿切小块、葱姜切片、土豆去皮切菱形块用清水冲净。

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2萝卜去皮切丝;红甜椒去蒂去籽切丝、蒜瓣去皮切成茸状备用;虾干淘洗至水清,稍加浸泡后控水备用;

7、取出盘子,将腌制好的虾放到盘子里。腌制虾的汤汁倒到大虾上。

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3倒入白、青萝卜丝翻炒。白、青萝卜丝炒至断生,撒入盐和鸡精翻炒均匀即可。鸡汤煨萝卜

番茄一个、豆腐一块、毛豆一小把

步骤2

盐半勺;白糖/白砂糖/冰糖粉2勺;米醋2勺;鲜味酱油半勺;

番茄酱2大勺、盐小半勺、生抽1大勺

步骤1

3放入干香菇和白萝卜一起,改成中火,虚掩着锅盖,煮约20分钟。

原标题:番茄不只是炒蛋,吃货进来看看吧

白萝卜;羊腿肉;

3、锅内注油加热,将2中蛋液倒入炒至7-8成熟盛起备用;

3左手抓肉馅,从虎口处挤出,右手拿汤匙刮入锅中。虾丸落冷水,大火煮虾丸变色,撇去浮沫,捞出。

盐、番茄酱

虾干1把;白萝卜1个;红甜椒1只;蒜瓣2粒;

2、倒入一罐番茄黄豆,牛肉、洋葱、西红柿切块,淋入番茄酱;

4萝卜洗净去皮,嫩香菜洗净去叶,虾丸八粒;萝卜切成很细的丝或用擦子擦成细丝,香菜切成细末;

番茄炖牛腩

紫芯白萝卜1/4个;

5、加入盐、糖、少许生抽,撒入蒜末出锅;

1将萝卜在清水中仔细地洗干净,去掉泥沙,用手拔掉萝卜根处的须子。如果萝卜之前已经切开过,则用刀将切口处的部分薄薄地切掉一层。

/ 食材 /

1白萝卜、青萝卜、腊肠、干鱿鱼、红辣椒、蒜苗、虾米备好。白、青萝卜去皮清净刨成丝,蒜苗洗净取头切斜片,姜去皮切丝备用。干鱿鱼隔夜泡发好,洗净切丝,虾米洗净泡发好,红椒、腊肠切丝备用。锅下水烧开后,放入白、青萝卜丝焯水。

番茄鱼

盐;

香葱适量、食用油2大勺

4待气跑完,加适量盐即可。

1、将番茄洗净切块,牛腩切块,备用

1用挖球器将白萝卜,红萝卜及心里美萝卜挖出小球,鹌鹑蛋放入锅中煮熟。虾仁洗净剔除虾肠后用料酒及胡椒粉腌制。锅中倒入适量的鸡汤,没有鸡汤可加小半块浓汤宝。

2、锅中倒入清水和牛腩,大火煮沸,撇去浮沫后捞出,洗净备用

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责任编辑:

4砂锅加水倒入萝卜,盖上大火烧开。

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盐适量;

西红柿土豆炖牛肉

盐;纯香麻油;生抽;

2、锅里烧水等水开后把牛肉焯一下,冲去血沫备用。

6一个小时后,放入切成小块的白萝卜,转中火15到20分钟,放入少量的葱花就做好了。这里要注意,放入萝卜后,要调成中火,可不要用大火啊,那样容易把肉煮散了。香菇番茄萝卜汤

/ 食材 /

9之后打开加入青菜和适量的盐。

2、加生抽、白砂糖、盐、蚝油、番茄酱。

2将挖好的萝卜球倒入汤中用中小火煮至熟。萝卜球煮熟后开大火将腌好的虾仁捞出加入,腌制虾仁的汤汁倒掉不用。再加入剥好皮的鹌鹑蛋。

3、一次加足热水,大火熬开后保持10分钟,转小火熬50分钟;

1准备材料。

5、放入小葱段。

新鲜羊肉400克;白萝卜1个;胡萝卜1个;生板栗200克;

6、翻炒,鸡蛋挂上番茄即可出锅,倒入圆椒做的盅里面,盖上盖子;

步骤

/ 食材 /

10加入橄榄油

1、大虾剪去须,开背抽出虾线。

3用勺子在萝卜表面撒入半勺的盐,充分地搅拌均匀,静置15分钟。

黑木耳番茄炒鸡蛋

3再加入小朵的西兰花同煮。待西兰花烫熟加少许香油即可出锅牛肉炖萝卜

3、搅拌均匀腌制15分钟。

步骤

糖、盐适量

牛腩500克;白萝卜0.5根;干红辣椒5根;

3、锅内放油烧热,放入茄子块翻炒;

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3、锅中放油烧热,将桂皮、香叶炒香,放入牛腩翻炒至变色,再加入料酒、番茄酱翻炒

1龙骨剁碎,用开水烫一下去血水和嘌呤。葱白切段,姜切片,白萝卜洗净切三角块,海带切方片;

5、加入糖、蚝油、老抽、盐,再加入的鸡蛋块,迅速翻炒均匀,起锅。

7撇清浮沫;

3、毛豆解冻洗净备用,把豆腐和毛豆分别在沸水中焯烫;

萝卜玉米排骨汤

/ 步骤 /

3锅里放入葱姜蒜和八角、桂皮,倒入酱油和料酒。翻炒一会儿,加入清水,再倒入高压锅放入板栗,煮20分钟。煮好后,另起锅加入一点油,爆炒白萝卜和胡萝卜。再倒入煮羊肉的汤汁,放入煮好的羊肉一起放在汤锅里炖20分钟收汁即可。萝卜肉丸青菜汤

4、放入西红柿块和蕃茄面汁。

1将排骨洗净,剁成小块,放入开水中焯一下,捞出控水:萝卜去皮洗净,切成滚刀块。

4、最后加盐调味即可

海带;白萝卜;

4、把炒好的牛肉转入炖锅(砂锅也可),加入没过牛肉的热水。

姜;香葱;香菜;青蒜;盐;

/ 步骤 /

生姜1块;葱花少许;

1、黑木耳提前泡发,开水中淖水后滤干备用;

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6、
加入洗去淀粉的土豆,放盐小火再炖约30分钟即可出锅。

白萝卜一根;面粉150克;香菜1小把;小葱几根;

2、西红柿也切成块;

11加入鸡精调味后熄火。海带萝卜龙骨汤

黑木耳、番茄、鸡蛋、葱末

3龙骨海带煮好后等气跑完,打开锅盖,加入萝卜块继续煮十五分钟;

番茄酱2汤匙、白胡椒粉半茶匙

盐;冰糖8克;老抽10毫升;料酒少量;

茄汁30克、鱼1条、西红柿1个、香菇3个

葱;姜;料酒;精盐;

/ 步骤 /

3炒锅入油烧热,下生姜片和红辣椒,炒1分钟后,下入牛腩块,翻炒4-5分钟。

/ 步骤 /

1牛腩洗净,切麻将块;入凉水锅,大火烧开,煮出血水和浮沫;捞出,用热水冲洗掉表面杂质,沥干水分;起油锅,爆香葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、草果、甘草,倒入牛肉大火翻炒;

番茄 2个、圆椒 1个、鸡蛋 2个

步骤

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盐1茶匙;白胡椒粉1/2茶匙;香油1/4茶匙;

1、牛肉飞水,再用热水冲干净
,倒入少量葱香料酒腌制;

5萝卜丝静置15分钟后,将容器里渗出来的水分倒掉。加入调好的汁。用筷子轻轻地搅拌均匀,再加半勺的提鲜酱油,搅拌几下即可。

西红柿牛肉汤

步骤

/ 食材 /

鸡精;料酒;橄榄油;精盐;

香菜1棵、油菜(小)2棵、豆芽适量

6将凉拌好的萝卜丝盛在小的容器里,放在冰箱里冷藏5分钟后食用更佳。萝卜腊肠炒鱿鱼

葱姜、葱香料酒、老抽、盐、植物油

4这时候,我们要将滤干水份的五花肉迅速放入锅中翻炒挂上糖色。注意啊,一定要滤干水份,不然很危险,油会溅出来伤到自己。

番茄虾

姜10克;料酒1汤匙;盐1茶匙;鸡精1茶匙;

5、炒锅少倒些油,倒入切块的番茄和番茄酱炒几分钟后加入牛肉中,稍大火烧开后转小火慢炖约1个半小时。

牛腩;白萝卜;葱;姜;蒜;

3、锅中倒入油烧热,倒入鸡蛋,用筷子快速划散,倒入少量葱香料酒后马上盛出;

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食用盐1勺、植物油3勺、葱姜蒜适量

步骤

2、圆椒从侧面平均分切成两半,一半做盅,一半做盖子;做盖子的一半可再切下1/2切成丁入菜;

八角;桂皮;香叶;草果;甘草;盐;味精;

番茄炒豆腐

1准备材料。

/ 步骤 /

5放进切成滚刀块的萝卜,调入盐,再炖30-40分钟,至萝卜酥烂,起锅时撒入香菜与青蒜碎即可。萝卜炖牛腩汤

/ 食材 /

步骤

2、将豆腐切块,番茄切滚刀块;

五花肉一斤半;白萝卜半根;花椒20粒;大料两粒;桂皮一小块;葱;姜;蒜;

3、炒锅倒油,倒入牛肉炒几分钟,然后把葱姜片、大料和葱香料酒和老抽加入炒约5分钟。

步骤

/ 食材 /

鸡汤适量;料酒1勺;胡椒粉少许;香油1勺;盐适量;

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5做成一个个肉丸子加入。

5、倒入沸水放入菜类煮开就好,加盐调味,撒香菜上桌。

步骤

/ 步骤 /

2白萝卜去皮擦细丝,香菜切末、小葱切末。

1、将鱼洗净,将鱼肉片切成片,加入糖和盐,倒入料酒和蛋清充分裹匀。

步骤

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3白萝卜去皮洗净,然后切块。

5、勺子边煮边压,待汤汁变的粘稠时,加入鸡蛋和圆椒丁;

1将羊肉洗净切小块,白萝卜洗净切小块备用。胡萝卜洗净切小块,锅里烧开水,放入洗好的板栗,关火。加入盐盖上盖子焖5分钟,用剪刀剪开一个小口后顺着剪开外皮。

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1青菜洗净,萝卜去皮。

/ 食材 /

白萝卜1/2个;青萝卜1/2个;广式腊肠2条;干鱿鱼1条;红辣椒3个;蒜苗2棵;虾米20克;

西红柿烧茄子

3加入萝卜块煸炒片刻,之后倒入鸡汤,小火煨煮10分钟。之后加入泡软的枸杞,继续煨3分钟。关火,继续焖5分钟,然后加入少量的盐即可。鲜虾五彩萝卜汤

5、大火烧开后转小火炖煮至汤汁浓稠即可。包裹了酸甜清爽汤汁的牛腩,第一口酸甜,第二口醇浓

2将虾拍至松软,剁成泥状或用搅拌机搅成蓉状;碗里加入姜汁、淀粉、蛋清和少许盐,搅拌成稠厚虾蓉;

绿茄子两个、西红柿2-3个

排骨250克;白萝卜150克;海带100克;

1、取出适量番茄酱放入小碗中,加少许清水稀释;

步骤

4、微波炉专用餐具里刷一层油。

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酱油;料酒;盐;桂皮5克;八角1只;葱;姜;大蒜适量;

4、加入西红柿,小火炖煮至西红柿出汁;

2将牛腩切成几大块,和姜片一起下入冷水锅中煮,煮开后继续煮15分钟左右,即可捞起冲凉水,冲去浮沫后,切方块;

1、番茄切丁备用;

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2、将西红柿、香菇、油菜、豆芽、香菜洗净,西红柿切小块,葱姜蒜切小块备用。

1虾洗净,姜擦成蓉状后挤出汁,淀粉;剪开虾的背部去掉沙线,再去掉头、尾、皮备用;

牛腹肉1000克、土豆1000克、番茄3个

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8、盖上盖子,重新放入微波炉,选择微波功能,高火叮2分30秒即可。

排骨;玉米;白萝卜;

3、锅里热油爆香葱姜蒜,放入鱼片轻煎。

5在焯好糖色的五花肉里放入老抽。放入花椒,大料,姜,切成两瓣的大蒜,翻炒出香味。添入开水,放入少量的料酒,盐,大火烧开转小火烧制1个小时。

4、倒入番茄丁,加入糖,盐,将番茄煮成酱状;

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4、放入豆腐炒熟后,放入豌豆和番茄酱汁、盐、炒匀即可出锅。

1羊肉切块,焯水洗净。

油、盐、糖、生抽、蒜末各适量

2
白、青萝卜丝捞出,过冷河后沥干水份备用。另锅下油烧热,爆香蒜苗、姜丝、虾米。然后放入腊肠丝、干鱿鱼丝,淋入料酒快速翻炒。再放入红椒丝。

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步骤

西红柿3个(约500克)、牛腩约350-400克

步骤

糖3茶匙、水3碗

5锅中倒入足量油,油稍温、大约六成热,将丸子一个个滑入油中,以中小火炸至金黄色即可。排骨炖萝卜

2、番茄洗净后切丁备用;
鸡蛋打散,加少量香菇水,加少许盐搅匀备用;

2锅里热油,放入葱花和姜丝炒香,再加入适量的水,排骨、料酒和盐,用大火烧开后改用小火炖熟。

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3白萝卜丝放入大碗中,撒1茶匙盐抓匀,腌20分钟后轻攥去水分。

3、炒锅倒入适量油,烧热,放入姜和蒜片爆香,再放番茄块翻炒。

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番茄3个;白萝卜半根;干香菇5朵;

萝卜烧肉

步骤

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4倒入水分后,将香菜末、小葱末、面粉、盐、五香粉倒入盛白萝卜丝的大碗中搅拌均匀,捏成一个个小丸子球。

橄榄油少许;盐少许;

3取砂锅,放入羊肉、姜、葱,和足量的水以及切大块的萝卜。

5盛出前半小时加盐调味,最后撒葱花即可虾干炒萝卜丝

4开大火烧开后,去浮沫,调入料酒,改小火炖一小时后,取出萝卜块;

2取好的板栗肉放一边凉着,锅里加入清水放入羊肉。大火烧开后,取出羊肉冲去血沫放凉,另起锅加入一点点油。爆香羊肉,切好葱、姜、蒜。

6加入适量的料酒;

步骤

2海带龙骨 葱 姜 倒入电压力锅,加水加少许料酒。煮20分钟。白萝卜先不放;

3炒锅烧热注油,中小火将蒜茸煸香,下处理过的虾干煸炒至表皮金黄酥香;将红甜椒丝下锅兜炒几下;

1.准备材料

3炒到糖变成棕红色,糖翻泡的时候,我们的糖色就好了,如果再炒,糖就糊了。

3最后放入萝卜块,用小火炖至熟烂,加入少许鸡精即可。萝卜丝虾丸汤

2在锅中放入平时炒菜两倍的油,放入冰糖,中火用锅铲晃动冰糖。差不多30秒钟,用锅铲讲冰糖压碎,继续翻炒。

2横向将萝卜一切两半,用其中一半就够了。用刀纵向将萝卜切成1-2毫米宽的薄片,将萝卜片改刀切成细丝,盛在一个大的容器里。

母鸡0.5只;白萝卜0.5根;枸杞适量;姜4-5片;蒜瓣3枚;

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2玉米洗净切段备用,生姜洗净拍松。

8盖上大火烧开转中火20分钟。

4等待的时间里开始准备糖醋汁。在一个小碗里盛入2勺的米醋,继续加入冰糖粉,白糖、白砂糖都可以。将糖和醋搅拌均匀,直到碗底没有糖的颗粒。

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4将排骨洗净砍成块,锅中放入适量的凉水倒入排骨加几片姜片。大火烧开后撇除浮沫,然后转小火烧20分钟这样。

2烹入酱油和料酒翻炒均匀,添加没过的热水煮滚;移入高压锅用中火炖制,上汽后继续压20分钟;把白萝卜切麻将块,在另一口锅内煎炒至表面微黄;添加白萝卜,用盐调味,继续用小火压10分钟即可,起锅时加点味精和蒜苗。板栗萝卜炖羊肉

步骤

2汤锅用大火加热,倒入油,待油7成热时,倒入2/3的西红柿煸炒出汤后,倒入开水煮开。

盐2茶匙;五香粉2茶匙;

白萝卜;小白菜;肉丸;

步骤

步骤

2白萝卜分两份,一份切大块,一份切和羊肉同等大小的滚刀块;姜拍松,葱挽结,香菜与青蒜洗净切碎。

1白萝卜去皮洗净后切成约3cm大小的滚刀块。干香菇用水冲净表面的浮土,不需要浸泡。西红柿洗净切成和白萝卜大小一样的块。

白萝卜60克;虾丸8粒;香菜适量;

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