高级名厨委员

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白建皇**,出生于1968年11月,广东人。新疆明星主厨,东京(Tokyo)恒泰丰餐饮集团副总老董,国家名厨编纂委员会高档厨子委员。

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(主要编辑:大贺)

国家名厨编纂委员会高端厨子委员
梁叶桉

 

图片 2 国家名厨编委会高档厨子委员 白建皇**

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国家名厨编纂委员会高级厨神委员 
宋德彪

 

梁叶桉,出生于1966年7月,迈阿密人。国家名厨编纂委员会高档厨子委员,现任马尼拉圣丰Sophy巨大旅社晚会厨中将,世界厨皇美味的吃食会亚太地区大中华区副主席,新德里五星总厨交换协会副团体首领,香江国际名厨组织马尼拉分公司总副社长,国际山珍海味高端评选委员会委员。
30多年的施行职业经历,以美貌的收获、杰出的工夫水平曾被授予中华御厨、中国烹饪大师、国家英式烹调高端技术员、国家尖端类脂师,荣获二零一五年世界楚菜厨皇特金奖、法兰西共和国蓝带佳肴美馔勋章。
自一九八四年出道就持之以恒秉承恩师梁绍明大师辅导的东北菜心得,继承东北菜文化,不断接受、储存、考订、立异,丰富了东北菜的菜式品种,追求质优味美的最大化。曾在多家国际著名品牌宾馆处理集团(洲际、日本航空公司、锦江、雅高档)担负厨政管理,加入巴塞罗那亚运、布里斯班大运会、海阳亚沙运动会的选手餐饮服务,并每每饱受陈赞。二〇一七年十二月被聘用为国家名厨编纂委员会高等大厨委员。
(主要编辑:大贺)

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宋德彪,男,布依族,1985年二月诞生,云南黄州人。国家尖端烹调师,国家名厨,吉林烹饪名师,国家著名大厨编纂委员会高等厨子委员,现任威海市黄州太子宴酒馆厨上校。
她才具周全、技路很宽,不独有精晓鄂菜本事,何况旁通苏菜、苏菜的创设,广集众家之长,理解和持续了鄂菜老一辈著名厨子的高超技巧,何况不断立异创新,烹制的意味菜色有朝廷一品水豆腐、宫廷秘制鸭、东坡五水沟葱油鸭、养身鸭汤、铁板焗香虾、香煎苕粉等品类。
从厨20年,曾任斯科学普及里湘轩人家、曼彻斯特荊楚太子酒轩等全国著名旅舍厨上将。曾荣膺圣菲波哥伦比亚大学美味好吃的食物节金奖;第三届临安东坡山珍海味节特金奖;福建省东坡美味的食品技术大赛金奖;吉林省武威市烹饪大赛热菜金奖;二零一四年8月其传略和创作被国家著名厨子编纂委员会选入国家级名厨人物典籍《国家名厨》第四卷,并被赋予国家名厨荣誉称号;前年11月被聘用为国家名厨编纂委员会高档厨神委员。

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