无油无水电饭煲蛋糕的家常做法图解,美食食谱

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此时此刻无数电饭锅都满含奶油蛋糕作用,那九阳铁釜一到手,马上就专一到那意义。最近整天里折腾烤箱,溘然有了一台能够烤彩虹蛋糕的电饭锅,说怎么也得看看那彩虹蛋糕烤出来是个什么味道。

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用哪些方子呢?假设有专断菜谱就好了,依然上网去搜吧。

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跳出来的第三个电锅彩虹蛋糕,正是利用有彩虹蛋糕效率的电锅。再细心一看,那处方用糖十分的少,除蛋以外,未有接纳任何液体,那未有驾驭分量的油,也只是用来抹锅底而已。深得吾心,就它了。

“九阳铁釜第二锅——电饭锅奶油蛋糕
早已做过一遍电饭煲千层蛋糕,好疑似用的那台老古董电锅。必要团结决定火候,拿捏保温时间。
时下无数电饭锅都包含千层蛋糕作用,这九阳铁釜一到手,立即就静心到那功效。近期整天里折腾烤箱,陡然有了一台能够烤生日蛋糕的电锅,说怎么也得看看那彩虹蛋糕烤出来是个什么味道。
用什么方子呢?如果有自由美食做法就好了,照旧上网去搜吧。
跳出来的首先个电饭锅奶油蛋糕,就是利用有蛋糕成效的电锅。再细致一看,那处方用糖十分少,除蛋以外,未有利用任何液体,这未有显然分量的油,也只是用来抹锅底而已。深得吾心,就它了。
多少个蛋,六寸戚风才三个,要不要缩减二个蛋?陡然想到,这铁釜的基准可比6寸彩虹蛋糕模要大过多,贸贸然减量会不会摊成一张蛋饼?依旧原方照做比较保证。
打蛋糊并不为难,尽管是不粘锅底,还是按方抹点儿油润锅。这么方便的锅子要端起来把面糊表面墩平,还真得花点力气,一边还忧虑着会不会把桌面给砸坏了。
分选奶油蛋糕键。运维。时间显示为50分钟,这是或不是一对长啊?倒计时将在终结,不离左右,时间一到,立即关机拔电,抽出内胆,倒扣。不过,这么厚重的铁釜要麻利儿地翻个,还真是没太习于旧贯;不粘锅底,千层蛋糕很轻便脱出,一不留心,就让生日蛋糕的边缘率先跌落在晾架上。结果,奶油蛋糕不再是三个正圆。一点小失误。但那草莓蛋糕底的成色还真是恰如其分,与不可能受火的苍白表面恰成比较,仍旧更欣赏底色一点。。。。”

食物的材料明细

不错推荐:自制翻糖蛋糕的做法大全

食物的材料明细

主料

几个蛋,六寸戚风才多个,要不要缩短叁个蛋?突然想到,那铁釜的原则可比6寸彩虹蛋糕模要大过多,贸贸然减量会不会摊成一张蛋饼?如故原方照做比较保障。

主料

  • 蛋黄3个
  • 全蛋1个
  • 蛋白5个
  • 低筋面粉110克
  • 泡打粉1/4小勺

打蛋糊并不费技能,纵然是不粘锅底,还是按方抹点儿油润锅。这么富厚的锅子要端起来把面糊表面墩平,还真得花点力气,一边还忧虑着会不会把桌面给砸坏了。

  • 鸡蛋3个
  • 低筋粉60克
  • 白砂糖50克

辅料

挑选彩虹蛋糕键。运行。时间展现为50分钟,那是否有个别长啊?倒计时将要终结,不离左右,时间一到,即刻关机拔电,抽出内胆,倒扣。可是,这么厚重的铁釜要麻利儿地翻个,还真是没太习于旧贯;不粘锅底,翻糖蛋糕很轻便脱出,一不留心,就让生日蛋糕的边缘率先跌落在晾架上。结果,彩虹蛋糕不再是三个正圆。一点小失误。但那彩虹蛋糕底的成色还真是正合分寸,与不能够受火的苍白表面恰成相比较,依旧更爱好底色一点。。。。

辅料

  • 细砂糖70克
  • 牛奶50克
  • 玉米油30克

无油无水力发电饭锅生日蛋糕

  • 少许

用料:鸡蛋3个,白砂糖50克,低筋粉60克,油少许

  • 甜美口味
  • 焖工艺
  • 三十分钟耗费时间
  • 常见难度

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  • 香甜口味
  • 烘焙工艺
  • 数小时耗费时间
  • 简短难度

电锅翻糖蛋糕的做法步骤

电饭锅草莓蛋糕的做法

无油无水力发电锅彩虹蛋糕的做法步骤

  • 图片 41将3个玛瑙红和三个全蛋打入盆中,参与30克细砂糖,用打蛋器搅打均匀。
  • 图片 52倒入色拉油,继续搅打均匀。
  • 图片 63倒入牛奶,继续搅打均匀。
  • 图片 74低筋面粉和泡打粉混合过筛后,分次与深湖蓝液混合均匀。
  • 图片 85将鲜黄面糊盖上保鲜膜,放一旁待用。
  • 图片 96蛋白中步入几滴老醋和一些些盐,用自动打蛋器打成粗泡。
  • 图片 107分2次步入40克细砂糖打至干性发泡。
  • 图片 118盛49%的蛋白霜与浅青面糊上下翻拌均匀。
  • 图片 129将剩余的蛋白霜再分2次与丁香紫面糊上下翻拌均匀为千层蛋糕糊。
  • 图片 1310电锅插上电源,按下煮饭键预热,待开关跳回保温键时,收取饭煲内胆,倒入一些些猪油,涂抹均匀。
  • 图片 1411倒入千层蛋糕糊抹平,提及饭煲内胆用力震几下,震出大的气泡。
  • 图片 1512放回电锅中,盖上盖子,按下煮饭键,约2分钟左右跳回保温键,保温20分钟。
  • 图片 1613电锅下面的迁怒空用湿布盖上,保温20分钟后,再度按下煮饭键,再度跳回保温键时,继续保温约25分钟就可以。

分离蛋白与紫藤色,将士林蓝搅打均匀,备用。蛋白搅打成粗泡,分二回加糖,搅打成带小尖角的干性发泡。

  • 图片 171用料
  • 图片 182将蛋清与浅莲红分离
  • 图片 193将黄褐搅动均匀
  • 图片 204蛋清搅打成粗泡,分一遍参与糖搅打
  • 图片 215成带小尖角的干性发泡状态
  • 图片 226取四分之一蛋白到浅黄中
  • 图片 237拌匀
  • 图片 248倒回蛋白中
  • 图片 259拌匀
  • 图片 2610筛入低筋粉
  • 图片 2711翻拌均匀
  • 图片 2812电饭锅内胆中倒一点点油,抹匀
  • 图片 2913倒入面糊
  • 图片 3014抹平表面,震出大泡
  • 图片 3115归入电饭锅中
  • 图片 3216盖上盖子,通电,选择草莓蛋糕键
  • 图片 3317最早,倒计时初阶
  • 图片 3418倒计时停止,
  • 图片 3519断电,揭盖
  • 图片 3620收取内胆,倒扣
  • 图片 3721扣出生日蛋糕,晾凉
  • 图片 3822切开食用

小秘籍1.制作面糊时,每趟出席色拉油和牛奶时要完全搅拌均匀再筛入粉类;

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小秘诀混合蛋糊与面糊时需从尾部上下翻拌,不宜划圈掺和,以免消泡,影响千层蛋糕起发。
打蛋白时需保障容器与工具清洁干净,无油无水。以免影响打发。

2.筛入粉类后,用划“十”字的招数和左右翻拌的一手阳春面糊,不会轻便消泡;

取五分之一蛋白到威尼斯红中,拌匀。倒回剩下的蛋清中,翻拌均匀。筛入低筋粉,翻拌成均匀面糊。在电锅内胆中翻腾一点点油,抹匀。倒入面糊。

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抹平表面,震出大泡,归入电锅中。盖上盖子,通电,选取奶油蛋糕键。点起来,倒计时运转。50分钟后,烘烤截止,

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