如何制作裹蒸粽,美酒美味的食物美食做法

再放上一颗大红枣;

2、按照一层米、一层馅的顺序,一共包裹上三层米、三层馅,最后将这些原料用芦苇叶包裹起来,煮熟了即可。

咸肉粽子详细制作步骤

插电,选择低火,然后就睡觉去吧;(许多人家里烧粽子都是开着小火炖一个晚上,这样是非常不安全的,重点是还要一直提心吊胆的看着,一个晚上睡不好,有了慢炖锅就不用担心这个问题)

1、江米放在凉水中洗五六遍,用凉水泡至能捏碎即可用。云豆洗净泡软。

辅料: 猪肉 香菇 咸蛋黄

www.301.net 1

1、将糖擀碎;莲子、各种果料、核桃仁切成末;面粉25克加入少许水打成糊,再加入猪油和另25克面粉一起拌匀,然后将原料混合揉匀,用刀背拍平,切成方块,即成莲子八宝馅。

www.301.net 2

www.301.net 3

做法:

嘉兴鲜肉粽子详细制作步骤

第二天早起,粽子已经不知不觉煮好了;

4、取3张粽叶,毛面相对,先放入1/3糯米,加入八宝馅,再放入2/3糯米包成三角形粽子,用湿马莲草拦腰捆系好,即为粽子。

调料: 粽子叶 马莲

www.301.net 4

4、把包好的粽子摆入锅中,加凉水,用急火烧开煮1个小时,再用慢火焖2个小时即熟。

需准备干马兰草50克,浸湿后作捆系粽子作。

步骤12

5、锅中加足量的水,大火煮开,放入粽子,水再次沸腾后转中小火煮一个半小时。

www.301.net 2

www.301.net 6

做法:

嘉兴鲜肉粽子口感:此粽子外形整齐,糯而不烂,肥而不腻,肉嫩香鲜。

步骤4

做法:

1.糯米放在淘箩内,淘净后在水中静放15分钟,沥干水,然后将米倒入木盆内,依次加糖,适量精盐,少许红酱油,搅匀。2.将粽叶400克洗净,放入锅中,加水煮软捞起,沥水,备用。3.将猪肉洗净,按横丝分别切成肥,瘦长方小块,放入盆内,加入白酒、味精以及剩余的红酱油、精盐,搅拌到泛出白沫时止。4.取3张粽叶,毛面相对,先放入1/3糯米,加入肥瘦肉块,再放入2/3糯米包成三角形粽子,用湿马兰拦腰捆系好,即为粽子。5.将包好的粽子放入锅内,加入清水用旺火煮约2小时,再用小火焖约3上时,即可食用。

折起粽子叶将糯米和红枣包裹严实;

材料:江米或黄米1000克、云豆200克 、粽叶200克、马莲叶25克

3、红小豆泡好、煮软,红枣、葡萄干、黑芝麻放到一起拌匀,用粽子叶包成三角或四角形用马莲捆好上锅蒸煮大约1小时即可。

www.301.net 7

3、将粽叶300克洗净,放入锅中,加水煮软捞起,沥水,备用。

小枣粽子制作提示

步骤5

莲子什锦粽子

咸肉粽子口感:此粽子气味郁香,油润适口。

装上适量浸泡好的糯米;

蜂蜜凉粽子

需准备干马兰草50克,作捆系粽子用。

步骤8

3、取煮好的粽叶一二个摆齐,卷成圆锥形铜,放入拌好的江米和云豆,每个重25克或50克,包成四角菱形,用马莲叶捆好。

主料: 黄粘米500克 糯米 500克

烹饪步骤

6、煮好后,捞出粽子,一个个摆放开,收干表面的水份。

主料: 糯米 1000克 猪肋条肉 350克

步骤3

2、将糯米淘洗干净,用凉水浸泡2小时,干马兰用凉水浸泡。

小枣粽子

步骤11

做法:

辅料: 红小豆 红枣 葡萄干 黑芝麻

糯米 1000克 粽子叶 30片
马莲 30条 大红枣 30颗
白糖 适量

2、将粽叶和马莲叶洗净,放于锅内煮软,取出用水泡着备用。

奥门新葡萄京app下载,1、将黄米、江米提前3个小时用清水泡好;

www.301.net 8

www.301.net,2、粽叶和粽绳放水中泡8小时左右后,放入锅中煮一下。

主料: 糯米 1000克 小枣 300克

www.301.net 9

云豆粽子

调料: 酱油 糖 五香粉 盐 粽叶 粽绳

www.301.net 10

明日就是端午了,节日气氛也渐渐浓了起来,市场上到处都在卖着棕叶和香草束,各大超市都摆上了包好的粽子。中国人对于传统节日非常的重视,至今都还保留着许多独有的端午民俗,但有一样相同的东西,那就是吃粽子。大家赶紧都来看一看最新的粽子制作方法,为明天的端午节多包些粽子吧。

www.301.net 2

步骤9

材料:红枣或者栗子、白糯米、草莓、香蕉、猕猴桃、哈密瓜、葡萄干各适量

主料: 糯米 1200克 猪肉 1200克

www.301.net 12

7、煮熟后晾凉,待凉透后撒上蜂蜜、桂花酱即可食用。

辅料: 香菇 70克 虾米 100克 花生仁 200克 洋葱 75克 鸡蛋 400克

  1. 糯米一定要提前浸泡哦,至少一天;2.
    粽子叶和马莲也要浸泡,否则没有弹性很容易断裂;3.
    一定要包裹严实了,不然煮漏了就不好了;4.
    马莲要系活扣,不然解开吃的时候就费劲了。

5、包好的粽子放入锅内,加入清水用旺火煮约2小时,再用小火焖约3上时,即可食用。

调料: 盐 15克 味精 4克 酱油 70克 胡椒粉 2克 花生油 80克

步骤6

3、取1张苇叶(有的叶子小,可以一次用2张或3张),对叠弯成漏斗状,底部的尖一定要收紧,不能有空隙。加入糯米,铺满。

澳门新葡亰亚洲在线,小枣粽子详细制作步骤

系紧,一个粽子就包好了;

4、然后将苇叶折起,包裹严实,依照两边粽叶的方向包成三角或四角粽子,用绳扎好。

主料: 长糯米

取一片粽子叶如图所示对折起来;

材料:糯米1000克、莲子25克、柑橘12克、葵花子仁15克、
葡萄干15克、梅子10克、黄瓜20克、核桃25克、
红绿丝30克、小麦面粉50克、白砂糖250克、猪油炼制50克

1.将糯米淘洗干净,用凉水浸泡2小时,小枣洗净,干马兰用凉水浸泡。2.将粽叶300克洗净,放入锅中加水煮软后捞起,沥水,备用。3.取3张粽叶,毛面相对,先放入1/3糯米,加入小枣,再放入2/3糯米包成三角形粽子,用湿马兰草拦腰捆系好,即为粽子。4.将包好的粽子放入锅内,加入清水用旺火煮约2小时,再用小火焖约3上时,即可食用。

步骤2

1、糯米淘洗干净,用水浸泡24小时,在浸泡过程当中要换水4、5次。

嘉兴鲜肉粽子

www.301.net 13

材料:糯米、粽叶、蜂蜜

嘉兴鲜肉粽子制作提示

食材清单

鲜果粽子

1、将糯米洗净,泡3小时备用;把猪肉切成长约4公分,宽2公分的长条;香菇泡软后,去蒂切成条状;再将猪肉、香菇以酱油、五香粉、盐、糖等调味料腌2小时;咸蛋黄切半备用。

大红枣洗净备用;

1、将红枣或者栗子切成粒,草莓、香蕉、猕猴桃、哈密瓜、葡萄干各适量,洗净,切丁,混合调匀,白糯米泡在冷水里三四个小时。

2、洗净粽叶及粽绳,取2张粽叶,在三分之一处折成漏斗状,在漏斗中舀入一半糯米,放入猪肉、香菇、咸蛋黄等馅料,再加上糯米填满,接着将多余的粽叶折回盖住漏斗包裹好,用绳子在粽腰处扎紧打结,做好后放入锅中,以水盖过粽子,用中火煮2小时,熟透了便可食用。

www.301.net 14

台式粽子

趁热蘸白糖吃吧。 小贴士

台式粽子详细制作步骤

步骤1

需准备干马兰草50克。

www.301.net 15

二米粽子详细制作步骤

步骤7

1.鸡蛋煮熟、剥壳,先用半杯酱油浸泡10分钟上色。
2.肉臊酱(肉馅加香菇、洋葱以及各种调料做成的酱)盛在沙锅内,放入鸡蛋,以小火卤20分钟,关火后任由其浸泡,食用时捞出即可。3.将洋葱去皮,洗净,切碎,卤蛋切成小瓣,生花生仁用水浸泡;五花肉为红烧后的,香菇洗净用水浸泡,待用。4.炒锅内倒入花生油,烧热后放入少许洋葱末爆炒,然后加入酱油、精盐、味精、胡椒粉,加入适量清水,放入红烧五花肉,炒至汁收干。5.将糯米淘洗干净,用凉水浸泡约2小时,干马兰用凉开水浸泡。6.将粽叶300克洗净,放入锅中,加水煮软捞起,沥水,备用。7.取3张粽叶,毛面相对,先放入1/3糯米,加入红烧五花肉、香菇、卤蛋瓣、虾米、生花生仁,再放入2/3糯米包成三角形粽子,用湿马莲草拦腰捆系好,即为粽子。8.将包好的粽子放入锅内,加入清水用旺火煮约2小时,再用小火焖约3上时,即可食用。

www.301.net 16

吃粽子是端午节的传统习俗,端午节临近,大街小巷都充斥着粽子的身影。那么你知道全国有多少种不同类型的粽子吗?下面小编为大家搜集了各地最美味的粽子做法,一起开启粽子美食之旅吧。

粽子叶和马莲洗干净用清水浸泡半天;

www.301.net 2

步骤13

台式粽子口感:咸香软糯

步骤10

咸肉粽子

糯米淘洗两遍后浸泡1—2天;

调料: 盐 10克 酱油 80克 味精 4克 白砂糖 6克 白酒 10克

取一根马莲缠几道;

小枣粽子口感:此粽子色白光滑,质地黏润,含有粽叶的清香味。

粽子都包好以后,慢炖锅里加入清水,将粽子放进去;

二米粽子

2、粽子叶用沸水煮软泡发;

咸肉粽子制作提示

You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

网站地图xml地图