奥门新葡萄京app下载土豆丝炒韭菜的家常做法图解,美食食谱

奥门新葡萄京app下载 27

用料
土豆300g

奥门新葡萄京app下载 1

食材明细

土豆丝炒韭菜的做法步骤
奥门新葡萄京app下载 2

  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度
  • 姜汁1~2勺
  • 1~2勺

奥门新葡萄京app下载 3

食材明细

“韭菜和土豆炒在一起,还加了胡椒粉,味道怎么样?吃过没?
没吃过?那你就赶紧试试吧。
味道特别的鲜美。
土豆切的越细越好,切好的土豆丝立马泡入水中,光泡水还不够洁白不够脆,所以要适当的加点白醋,放白醋能把土豆的淀粉泡出来土豆丝又洁白,这样做出来的土豆丝又细又白又脆又爽口。”

3张图片

  • 其他口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

2.土豆切丝

  • 干辣椒3-5个
  • 米醋1勺
  • 适量
  • 适量

3张图片

奥门新葡萄京app下载 4

小窍门1、土豆丝切好后清洗去表面的淀粉,炒土豆丝放一勺米醋炒出来的土豆丝爽脆,米醋炒着炒着就挥发了,成菜不会有醋味儿。

小窍门窍门:炒土豆丝放姜汁

4.放入土豆丝,炒香,放入盐

主料

主料

油适量

辅料

奥门新葡萄京app下载 5

春韭土豆丝的做法步骤

韭菜阴性食物,姜汁是暖胃的食物。炒韭菜土豆放了姜汁吃了就不会烧心了。

3.放入油

配料

5.放入韭菜炒香即可

  • 土豆1个
  • 韭菜一把
  • 适量
  • 适量
  • 胡椒粉适量

韭菜130g

  • 奥门新葡萄京app下载 61食材如图。
  • 奥门新葡萄京app下载 72土豆去皮洗净,切丝,用清水洗去淀粉,辣椒剪段备用。
  • 奥门新葡萄京app下载 83韭菜摘洗干净,切寸段。
  • 奥门新葡萄京app下载 94炒锅上火,加适量油,油热后放入辣椒爆香。
  • 奥门新葡萄京app下载 105下入土豆丝翻炒几下。
  • 奥门新葡萄京app下载 116加一勺米醋,翻炒均匀。加米醋可以让土豆丝爽脆。
  • 奥门新葡萄京app下载 127土豆断生后放入韭菜根部部分,翻炒至断生。
  • 奥门新葡萄京app下载 138放入韭菜叶翻炒至断生。
  • 奥门新葡萄京app下载 149调入适量盐翻炒均匀出锅~
  • 奥门新葡萄京app下载 151土豆,韭菜,胡椒粉,糖,盐,醋,姜汁。
  • 奥门新葡萄京app下载 162姜磨汁。
  • 奥门新葡萄京app下载 173备好盐,糖,胡椒粉。
  • 奥门新葡萄京app下载 184土豆切细丝。韭菜切寸段。
  • 奥门新葡萄京app下载 195切好的土豆丝马上泡入水中。并加入1~2勺白醋。
  • 奥门新葡萄京app下载 206泡过白醋的土豆丝又白又脆,把淀粉都泡出来了。这样吃起来更爽口。
  • 奥门新葡萄京app下载 217热锅里放少量油,放土豆丝快速翻炒,以免粘锅。
  • 奥门新葡萄京app下载 228土豆丝炒到差不多熟了
    倒入姜汁。炒匀。这是窍门,吃韭菜多了容易烧心,而放了姜汁去炒土豆丝,就可以避免这个问题了
  • 奥门新葡萄京app下载 239放入适量盐,糖,胡椒粉继续翻炒,
  • 奥门新葡萄京app下载 2410直到把土豆丝完全炒熟了。
  • 奥门新葡萄京app下载 2511放入韭菜略炒
  • 奥门新葡萄京app下载 2612韭菜本来可以生吃,所以只需翻炒几下就可以了。韭菜炒的过熟,营养流失过多。

“春天一刀韭,健康到永久!对春天的韭菜实在是爱到不行,各种炒,各种做馅儿。鲜嫩的韭菜搭配上最爱的土豆,简简单单的一道家常菜,鲜美又营养~”

  • 土豆400g
  • 韭菜150g

1.韭菜切段

奥门新葡萄京app下载 27

奥门新葡萄京app下载 28

韭菜炒土豆丝的做法步骤

小贴士
韭菜炒一下就可以

辅料

盐适量

放点胡椒粉 味道非常独特。

You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

网站地图xml地图